UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваКмин звичайний Carum carvi L (реферат)
Автор
РозділБіологія, зоологія, ботаніка, аграрна наука
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось1534
Скачало204
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Кмин звичайний (Carum carvi L.)

 

Кмин звичайний — дворічна рослина з родини зонтикових. У дикому стані

росте майже по всій території колишнього СРСР. Поширений • по лісових

галявинах, узліссях, на луках та по балках. Цю рослину культивують для

ефірної олії.

 

Рослина має пряме, гладеньке, порожнисте стебло до 80 см заввишки.

Листки трійчастопірчасті, лінійно-ланцетовидні. Квітки білі, на довгих

квітконіжках, у складних зонтиках, як у кропу Плід сплюснутий,

коричневого кольору Смак кмину пряний, плід запашний Цвіте у

червні-липні.

 

Для виготовлення ліків використовують плоди (насіння) кмину, траву й

кореневища. Плоди містять 3—7 % ефірної олії, до складу якої входить

50—65% карвону, 35—55 % лимонену, крім цього, спирти (карвакрол,

дигідрокарвсол, нео- та ізогідрокарвсол, дигідропінол) й -ацетальдегід.

Після перегонки із водяним паром ефірної олії з насіння можна одержати

14—22 % жирної олії, яка містить до 16 % густої речовини — замінника

масла какао. Плоди кмину мають також флавоноїди кверцетин і кемпферол, а

трава — ще й ізорамнетин.

 

Водні та масляні екстракти з насіння, як і всі рослинні гіркоти, мають

властивість збуджувати апетит, підвищувати секреторну й моторну функцію

шлунка, дещо збільшують жовчовиділення. Одначе основною фармакологічною

здатністю насіння рослини вважають спазмолітичну дію на гладенькі м'язи

органів травної системи та властивість гальмувати ферментативні процеси

при патології цієї системи.

 

Плоди кмину мають також діуретичну й лактогенну дію, сприяють виділенню

слизу та харкотиння.

 

Галенові препарати кмину застосовують під час спастичних станів і

порушень функції кишок (диспепсії різної етіології, ентерити, коліти з

метеоризмом, закрепи) Особливо широко їх використовують для лікування

дітей та хворих похилого віку.

 

Найчастіше плоди кмину призначають у комбінації з іншими лікарськими

рослинами. Так, ці плоди входять до складу багатьох лікарських зборів:

шлункового, вітрогінного, апетитного, послаблюваль-ного і седативного.

 

При дитячих хворобах, які супроводжуються здуттям живота в дитини,

беруть 1 столову ложку цього насіння, варять його в 1 склянці окропу

протягом 5—10 хв, підсолоджують цукром і дають дитині пити по 1 чайній

ложечці 5—6 разів на день.

 

Од метеоризму в дорослих кмин краще діє, коли його насіння (2 столові

ложки) змішати з насінням кропу (1 чайна ложка), додати стільки ж дрібно

порізаних листків деревію та 1 столову ложку вівса, заварити все це 2

склянками окропу, настояти протягом Ю^хв і вживати по 2 столові ложки

через кожні 2 год.

 

Добрим засобом од хронічного метеоризму вважають відвар із суміші таких

рослин: насіння кмину — 2 столові ложки, насіння кропу — 1 столова

ложка, листків деревію — 2 столові ложки, дрібно порізаної вівсяної

соломи — 3 столові ложки, кореня аїру — 1 столова ложка, подрібненого

кореня валеріани — 1 столова ложка. Три столові ложки цієї суміші (кожна

з горою) заливають 3 склянками сирої води, кип'ятять 15 хв і п'ють по 1

склянці тричі щодня (М. А. Носаль).

 

В науковій медицині використовують як відхаркувальний, проносний і

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ