UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75838
останнє поновлення: 2016-12-03
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваЛікарські рослини і сировина, що містять терпеноїди (реферат)
Автор
РозділБіологія, зоологія, ботаніка, аграрна наука
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось12583
Скачало350
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Пошукова робота на тему:

 

ЛІКАРСЬКІ РОСЛИНИ І СИРОВИНА, ЩО МІСТЯТЬ ТЕРПЕНОЇДИ

 

Терпени — вуглеводні, що мають загальну формулу (С5Н8)n,а їхні похідні,

що містять кисень, називають терпеноїдами. Терпени і терпеноїди

відносяться до різних класів природних сполук, але, незважаючи на це, в

основі структури всіх цих сполук лежить ізопрен:

 

У залежності від числа ізопренових ланок усі терпени і терпеноїди

класифікують на наступні групи:

 

1) С5Н8 — напівтерпени;

 

2) С10Н16 — монотерпени, що складають легколетучие фракції ефірних олій;

 

3) С15Н24 — сесквітерпени, що складають важколеткі (часто не

переганяються з водяною парою) фракції ефірних олій;

 

4). С20Н32- дитерпени, що входять до складу ряду смол;

 

5) С30Н48 — тритерпени, що є агліконами сапонінів;

 

6) С40Н64 — тетратерпени, що утворюють різні пігменти, у тому числі

каротиноїди;

 

7) С5Н8)n—політерпени. До них відносяться каучук і гутаперча.

 

ЛІКАРСЬКІ РОСЛИНИ І СИРОВИНА, ЩО МІСТЯТЬ ЕФІРНІ ОЛІЇ.

 

Визначення. Ефірними оліями називають суміш летких, ароматних речовин,

що утворюються в рослинах і мають здатність переганятися з водяною

парою. Головною складовою частиною ефірних олій є терпени і їхній

кисневмісні похідні, рідше — ароматні й аліфатичні сполуки.

 

Значення. Ефірноолійна сировина надходить в аптеки для виготовлення

лікарських форм, велика частина йде на фармацевтичні підприємства і

заводи для переробки й одержання препаратів. Використання ефірних олій

як ароматних речовин має свою багатовікову історію. Назву цій групі

речовин було дано в XVIII столітті, коли про їх хімічний склад ще нічого

не було відомо. Ефірними вони названі тому, що леткі, як ефір, а оліями,

— тому що жирні на доитк, не змішуються з водою і легші за неї.

Незважаючи на свою явну неточність, цей термін зберігся дотепер у всіх

країнах. Як у минулому, так і в наші дні ефірні олії широко

використовуються в парфумерії для виробництва парфумів, одеколонів,

косметичних препаратів, а також у миловарній, харчовій,

лікеро-горілчаній, тютюновій промисловості й у техніці. На Україні

приділяється багато уваги вивченню дикоростучих і культивованих

ефірноолійних рослин. Розширюються площі під ефірноолійні культури,

понад 200 господарств займаються їхнім вирощуванням. Переробкою

ефірноолійної сировини займається більш 40 заводів.

 

Поширення. Властивість виробляти ефірні олії не у всіх рослин виражена

однаково. Злаки, осоки, пальми майже позбавлені ефірних олій, рослини

родини ясноткових, айстрових, Салерових, лаврових, міртових, хвойних,

помаранчевих багаті ефірнимм оліями. Кількість ефірних олій у рослинах

коливається в широких межах — від тисячних долей відсотка до 25%. На

накопичення ефірних олій впливають різні чинники: клімат, світло, грунт,

фаза розвитку рослин, вік і т.д. У південних районах, на відкритих

місцях, пухких і удобрених грунтах вміст ефірних олій підвищується, але

при дуже високій температурі, після випару він знижується. У молодих

рослин ефірних олій міститься більше. Накопичуються ефірні олії в

рослинах у різних утвореннях, як зовнішніх, так і внутрішніх. До

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ