UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 15

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваМорська капуста (реферат)
Автор
РозділМедицина, терапія, фізіологія
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось1901
Скачало231
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат

 

на тему:

 

“Морська капуста”

 

Морська капуста – Laminaria

 

Цукрова ламінарія – Laminaria saccharina

 

Японська ламінарія – Laminaria japonica aresch

 

Ламінарія пальчаторозсічена – Laminaria digitata

 

Насіння – Laminariaceal

 

Бурі водорості довжиною 2-12 м і шириною 10-35 см. Їх тіло складається

із слоїв, із гребенеподібних зелено-бурих соковитих загострених пластин,

які посередині мають темну полоску. У основі знаходиться черешок,

довжиною 3 – 70 см з ризоїдами, якими водорості прикріплюються до дна.

Рослина розмножується спорами. Вони дозрівають у вересні – жовтні.

 

Поширення: Зустрічається в прибережних районах японського, Охотського,

Білого, Ба ранцевого морів, навколо островів Тихого океану. Ростуть на

каміннях, скалах, занурюються в воду на 35 см.

 

Заготівля: Найкращий час для заготівлі – це червень-липень. Їх збирають

після шторму. Виривають також довжиною 4-6 м намочуючи їх на

розгалужені прути. Інколи користуються спеціальними косами. Сировину

використовують у свіжому вигляді, а також сушать.

 

Зовнішні ознаки сировини: Згідно науково-технічної документації сировина

є плотношкірянистими пластинами розміром до 3 мм, зеленувато-сірого

кольору. Запах специфічний, смак солено-гіркуватий. Знижують якість

сировини, пожовклі шари, домішки других водоростей, трав, ракушки,

каміння, пісок. Недоброякісність сировини визначають по морфологічних

ознаках.

 

 

Хімічний склад: альгінова кислота (до 30%), йод, бром, вітаміни А, В1,

В2, Д, С. Мікроелементи: марганець, Сu і ін. Вміст йоду не менше 0,1%.

 

Зберігання: В сухому місці. Термін зберігання 3 роки.

 

Лікарські засоби: порошок морської капусти, препарат – “Ламінарід”.

 

Застосування: Легкий послаблюючий засіб при хронічних запорах, джерело

йоду і інших елементів агар-агару.

 

0

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ