UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ
Автор
РозділЕкономіка підприємства, реферат, курсова, диплом
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось3666
Скачало395
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Міністерство освіти України

 

Черкаський Інженерно – Технологічний Інститут

 

Кафедра менеджменту

 

Курсова робота

 

з курсу

 

Економіки невиробничої сфери

 

на тему:

 

“Громадське харчування”

 

Перевірив: Виконала:

 

Дмитрієнко Г.Г. Студентка ІІІ курсу

 

Здано до захисту гр. СМ-510 ФЕУ

 

“___”_______ 1998 р. № зал. кн. 95152

 

Захищено з оцінкою : Василина Г. Н.

 

“___”_______ 1998 р.

 

Черкаси 1998

 

ЗМІСТ:

 

Громадське харчування і його роль в народному господарстві 3

 

Суттєвість і соціально-економічне значення

 

громадського харчування

7

 

Товарооборот громадського харчування: вигляди,

 

склад і особливості

10

 

Планування обсягу товарообороту громадського

 

харчування і його структури

13

 

Методика планування надходження сировини і продуктів 20

 

6. Висновки

26

 

7. Таблиці

27

 

8. Список використаної літератури

 

1. Громадське харчування і його роль в народному господарстві

 

Однім з заходів нашої країни, направлених на підйом матеріального і

культурного рівня громадян, є широкий розвиток і подальше поліпшення

громадського харчування в країні.

 

Форми і засоби виробництва харчової продукції і організації

індивідуального споживання виникають і розвиваються без відриву від

матеріальних умов життя суспільства, а в тісних зв'язках із ними.

 

Історичні виникнення і розвиток окремих галузей господарства

обумовлювався суспільним розподілом праці в результаті зростання

продуктивних сил суспільства.

 

Наряду з загальним розподілом праці і подальшим розвитком продуктивних

сил виникла необхідність обособлення виробництва окремих продуктів,

окремих частин або деталей продукту, обособлення окремих операцій.

Частковий розподіл суспільної праці, що виявилося в утворенні

різноманітних спеціалізованих галузей промисловості, дозволив широко

використати техніку і нові засоби організації і технології виробництва,

що сприяло зростанню продуктивності праці в суспільстві.

 

Ринковий засіб виробництва об'єктивно створює умови для високих темпів

технічного прогресу, переважного зростання важкої промисловості,

збільшення продуктивності суспільної праці як бази постійного підвищення

матеріального і культурного рівня життя народу.

 

Розвиток ринкової економіки викликає подальший суспільний розподіл

праці.

 

В умовах ринкової економіки виникла і успішно розвивається наряду з

харчовою промисловістю і торгівлею така галузь господарства, як

громадське харчування, що замінює домашнє приготування їжі суспільним

виробництвом з застосуванням сучасної технології і обладнання.

 

Громадське харчування являє собою особливу специфічну галузь народного

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ