UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваВсе про бактерії (реферат)
Автор
РозділБіологія, зоологія, ботаніка, аграрна наука
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось48235
Скачало3735
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Реферат на тему:

 

Все про бактерії

 

 

 

 

 

Загальна характеристика. До найпростіше побудованих організмів, які

можна бачити лише за великого збільшення під мікроскопом, належать

бактерії. Традиційно їх вивчає ботаніка, однак це доядерні організми

(прокаріоти), які разом з синьозеленими водоростями становлять царство

Дроб’янки. Розміри бактерій значною мірою залежать від зовнішніх умов і

коливаються в межах від часток мікрометра до кількох мікрометрів.

Довжина їх становить 1 – 10 мкм (рідко більше), ширина – 0,2 – 1 мкм.

Більшість з них одноклітинні, але є й нитчасті багатоклітинні види.

 

За формою одноклітинні бактерії поділяються на коки, або кулясті;

палички (бацили), що мають форму циліндра; вібріони, що мають форму

коми; спірили – спірально вигнуті палички.

 

Деякі бактерії мають здатність рухатись за допомогою джгутиків, які

бувають більшими за саму клітину і є тоненькими виростками цитоплазми.

Кількість джгутиків у різних видів неоднакова (один, два і більше).

Частина бактерій (мікробактерії) рухаються завдяки виділенню слизу

(“реактивний” рух). Спірилам властиві поступальні, маятнико-, штопоро-,

хвилеподібні рухи.

 

Бакткріальна клітина оточена щільною оболонкою, яка складається з

геміцелюлози і пектину,а іноді з білкових речовин. Здебільшого оболонка

вкрита слизовою капсулою, яка захищає бактерію від несприятливих умов

навколишнього середовища. Під оболонкою знаходиться цитоплазматична

мембрана, яка оточує цитоплазму клітини. Цитоплазма бактерій містить

вуглеводи – глікоген і крохмаль, жири, білки, мінеральні речовини,

рибосоми, велику кількість мембран і мембранних структур тощо. ДНК

бактерій знаходиться в особливій ядерній зоні клітини, яку називають

нуклеоїдом. Навколо нуклеоїду не утворюється ядерної мембрани. Коки

мають по одному такому “ядру”, а бацили по два і більше. Всі бактерії не

мають ядерця.

 

Більшість бактерій безбарвні, деякі з них мають червоне, зелене і

пурпурове забарвлення, що пов’язано з наявністю в них специфічного

бактеріохлорофілу і бактеріопурпурину.

 

За характером живлення бактерії поділяються на гетеротрофні і

автотрофні. Гетеротрофні бактерії (їх більшість), у свою чергу,

поділяються на сапрофітів і симбіонтів. Бактерії-сапрофіти живляться

органічними рештками відмерлих рослин і тварин, продуктами харчування

людини. Вони спричиняють гниття і бродіння (ферментацію) органічних

речовин.

 

Гниття – це розчеплення білків, жирів та інших азотовмісних сполук під

дією гнійних бактерій. В результаті гниття виділяються азото- і

сірковмісні сполуки, які мають неприємний запах. Цей процес у природі

відіграє величезну роль, оскільки очищає поверхню Землі від трупів

тварин та рослинних решток. Утворювані під час гниття отруйні речовини

можуть викликати отруєння або навіть смерть людей і тварин. У зв’язку з

цим заборонено використовувати в їжу або на корм тваринам продукти, в

яких є ознаки гниття (специфічний запах, зокрема). Щоб запобігти гниттю

продуктів і зеленої маси, їх стерилізують, сушать, маринують,

-----> Page:

0 [1] [2] [3]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ