UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 12

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваТара і пакування фруктів та овочів (реферат)
Авторdimich
РозділМаркетинг, товарознавство, логістика, перевезення
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось4588
Скачало649
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Тара і пакування фруктів та овочів

 

Насіннячкові плоди сортують на помологічні і товарні сорти, калібрують

на невеликі, середні і дрібні. За домовленістю сторін плоди можуть не

сортувати і не калібрувати.

 

У ящики дощаті упаковують насіннячкові плоди (ГОСТ 17812-72, ГОСТ

13339-84, ГОСТ 21133-87): яблука і айву масою нетто до 25 кг, груші — до

12 кг. Використовують також ящики картонні (ТУ-13-730801 -715-85) масою

нетто до 16 кг, з гофрованого картону (ТУ-63-057-50-83) масою нетто до

18 кг, полімерні (ТУ-111-18-3-84) масою нетто до 17 і до 20 кг, а також

ящикові піддони (контейнери) для пакування яблук (СП-5-0, 45-1, СП-5-0,

45-2) масою нетто до 350 кг.

 

Кісточкові плоди сортують за помологічними сортами, зокрема абрикоси,

персики, вишні, черешні, сливи, аличу, крупноплідну, крім цього

поділяють на товарні сорти, персики калібрують. За домовленістю сторін

кісточкові плоди можуть не сортувати і не калібрувати.

 

Укладають кісточкові плоди у дощаті ящики масою нетто 9—11 кг та у

полімерні ящики масою нетто до 12 кг.

 

Ягоди укладають у дощаті ящики, ящики з гофрованого картону масою нетто

до 10 кг, у полімерні ящики масою нетто від 8 до 14 кг, ящики-лотки

масою нетто від б до 8 кг. Для суниці і малини також використовують

козубеньки масою нетто 2—2,5 кг.

 

Цитрусові плоди. Кожний вид цитрусових плодів калібрують за розмірами на

три групи (категорії), укладають у дощаті ящики масою нетто до 25 кг, у

армовані ящики масою нетто до 10 кг (мандарини) і до 20 кг (лимони,

апельсини), у ящики з гофрованого картону і полімерні масою нетто до 16

кг, у імпортні ящики різної місткості.

 

Горіхи волоські у шкаралупі упаковують у трьохшарові паперові мішки

масою нетто до ЗО кг, тканинні мішки і ящики масою нетто до 50 кг.

Очищене ядро і мигдаль упаковують у картонні і фанерні ящики масою нетто

до 20 кг.

 

Вимоги до пакування кожного виду плодів зазначені у стандартах.

 

Банани укладають у ящики гронами. Використовують ящики фанерні, картонні

або коробки з гофрованого картону різної місткості, частіше масою нетто

до 20 кг.

 

Ананаси укладають в один ряд султаном догори у ящики фанерні, картонні

масою нетто 16—18 кг.

 

Картоплю пізню для перевезення, зберігання і продажу в роздрібній

торговельній мережі завантажують у ящикові піддони масою нетто 445—550

кг, тару обладнання (КОП-250, КОП-300, УК 1-Т-2Г) масою нетто 250—350

кг, у мішки тканинні і сітчасті масою нетто до 50 кг. Картоплю ранню і

пізню завантажують також у ящики дощаті масою нетто до 18 і до 35 кг,

полімерні масою нетто 20—25 кг, у тканинні, сітчасті, паперові або

полімерні мішки з плівки масою нетто 2, 3, 5 кг.

 

Коренеплоди заванатажують у ящики дощаті масою нетто до 25 кг і до 35

кг, полімерні масою нетто до 20 і до 25 кг і у ящикові піддони масою

нетто залежно від виду від 350 до 390 кг.

 

Білоголову і червоноголову капусту завантажують у ящикові піддони масою

нетто до 260 кг, у ящики дощаті масою нетто 26—ЗО кг і полімерні масою

нетто до 20 і до 25 кг.

 

Цвітну капусту укладають у ящики дощаті масою нетто до 35 кг і полімерні

-----> Page:

0 [1] [2] [3]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ