UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 15

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваЗбудник ботулізму (реферат)
АвторPetya
РозділМедицина, терапія, фізіологія
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось9325
Скачало726
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

РЕФЕРАТ

 

на тему:

 

Збудник ботулізму

 

Ботулізм — гостра інфекційна хвороба з групи кишкових інфекцій, яка

характеризується важким ураженням нервової системи зі слабкістю

скелетних і гладких м'язів, порушенням зору, ковтання, моторики кишок.

Спричиняється анаеробним мікробом Сl. botulinum (ceротипи А, В, С, D, Е,

F), який утворює спори і дуже сильний екзотоксин. Відноситься до роду

Clostridium, був відкритий у Голландії Е. ван Ерменгемом у 1896 р.

Збудник був виділений із шинки, що послужила джерелом отруєння 34

чоловік.

 

Морфологічні і культуральні властивості. С. botulinum — це палички з

закругленими кінцями, мають жгутики, хоча вважаються слаборухливими

мікроорганізмом. При влученні в несприятливі умови утворюють спори.

Строгі анаероби. Молоді культури забарвлюються грампозитивно, 5-добові—

грамнегативно. Вирощуються в звичайних середовищах рн 7,3—7,5. На

глюкозо-кров’яному агарі утворюють дрібні сіруваті чи жовтуваті мутні

колонії неправильної форми. На желатині збудники утворюють круглі

прозорі колонії, на кров'яному агарі — зони гемолізу. У печінковому

бульйоні клостридії ботулізму утворюють рівномірне помутніння, потім

з'являється осад на дні і бульйон просвітлюється.

 

Ферментативні властивості. Клостридії ботулізму утворюють желатиназу,

лецитиназу, сірководень і аміак, а також летучі аміни, алкоголі, оцтову,

молочну і масляну кислоти. Ферментують з утворенням кислоти глюкозу і

мальтозу.

 

Антигенна структура. Встановлено наявність 8 сероварів збудника

ботулізму — А, В, С, З2, D, E, F і L. Кожен серовар характеризується

специфічною імуногеністю. Мають Про-антиген, що є загальним для всіх

сероваров.

 

Резистентність. Вегетативні форми збудника ботулізму гинуть при 80°С за

30 хв. Суперечки витримують кип'ятіння від 1,5 до 6 годин, при t - 115°С

вони гинуть через 30—40 хв, при 120РС — через 3—20 хв. У великих шматках

м'яса і банках великої ємності вони можуть залишатися живими і після їх

автоклавування при 120°С протягом 15 хв. У 5% розчині фенолу суперечки

зберігаються доба. Ботуліничний екзотоксин при кип'ятінні руйнується

протягом 10 хв, стійкий до дії сонячного світла.

 

Епідеміологія. Резервуаром збудника ботулізму є переважно теплокровні

травоїдні тварини. У зовнішнє середовище мікроби потрапляють з

випорожненнями. Інфікування людини відбувається при споживанні

забруднених спорами продуктів, частіше домашнього консервування (м'ясо,

гриби, овочі, риба). Захворювання спричиняють не самі мікроби, а

екзотоксини, що їх вони утворюють при розмноженні в анаеробних умовах.

 

Клініка. Інкубаційний період коливається від декількох годин до 10 днів.

Тривалість і важкість перебігу хвороби залежать від дози токсину, що

потрапив в організм.

 

У клінічній картині розрізняють варіанти з переважанням диспепсичних

явищ, порушення зору чи дихальної функції. У першому варіанті хвороба

починається з нудоти, блювання і проносу, який змінюється на тривалий

закреп. Багато хворих скаржаться на здуття живота, сухість у роті,

утруднення при ковтанні.

 

Часто першими проявами ботулізму є скарги на порушення зору: зниження

-----> Page:

0 [1] [2] [3]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ