Реферат на тему:
Оцінка корів чорно-рябої молочної породи у різних умовах утримання
Високий рівень генетичного потенціалу української чорно-рябої молочної
породи зумовлений широким використанням голштинської породи, яка
виведена в оптимальних умовах годівлі і утримання, тому сучасні програми
селекції поряд з молочною продуктивністю до машинного доїння, живою
масою, ектер’єрно-конституціональним типом враховують вік першого
отелення, який є важливим показником відтворної здатності, період
виробничого використання корів та інші [1].
Поряд з цим всі нові технічні розробки на сучасному етапі направлені на
покращення умов утримання великої рогатої худоби, тому що подальше
підвищення ефективності виробництва, за думкою багатьох спеціалістів
неможливе без цього.
Багаточисельні заходи по переоснащенню молочних ферм і комплексів
сьогодні поцілені на те, щоб надати коровам максимальний комфорт при
застосуванні прогресивних і ресурсозберігаючих технологій виробництва.
З метою дослідження використані матеріали кращих молочних ферм
промислового типу Харківщини з різними технологіями утримання худоби
української чорно-рябої молочної породи – державні підприємства
дослідних господарств інституту тваринництва УААН «Українка Слобідська»,
де застосовується удосконалена прив’язна технологія з доїнням корів на
груповій доїльній установці та «Кутузівка» з безприв’язною технологією
утримання худоби на глибокій підстилці та ВСАТ «Агрокомбінат
Слобожанський» з прив’язною технологією утримання і доїнням корів на
лінійній доїльній установці.
З метою характеристики галузі молочного скотарства у господарствах
представлені основні показники (таблиця 1).
Таблиця 1. Основні показники виробництва молока у господарствах
з різними варіантами утримання корів (2004 рік).
Показники ВСАТ Агрокомбінат «Слобожан-ський» (при-в’язне з доїн-ням
на лінійній установці) Д.п. дг «Українка Слобідська» (удосконалене
прив’язне з доїнням на груповій установці) Д.п.д.г. «Кутузівка»
(безприв’яз-не на гли-бокій підстилці)
Всього великої рогатої худоби, гол 2943 850 2531
У т.ч. корів 1000 321 1000
Надій молока на середньорічну корову, кг 7228 5012 5573
у т.ч. первісток 6873 4549 4233
Витрати на 1ц молока: кормів, ц.к.од 0,98 1,16 1,02
праці, люд.-год. 4,34 4,9 4,5
Середньодобовий приріст, г 868,7 519 632
Жива маса телиць у 18міс., кг 389 361 388
Вік першого осіменіння, міс. 17,0 20,0 21,5
Введено первісток на 100 корів, голів 60,1 43,1 29
Середній вік вибуття корів, в отеленнях 2,91 2,8 3,44
Собівартість 1ц молока, грн. 67,81 48,45 50,91
Рентабельність виробництва молока, % 50,1 82,3 74,1
Заготівля кормів на середньорічну корову на рік, ц.к.од. 70,8 58,1 56,8
Наведені дані свідчать про те, що в умовах індивідуально-групового
обслуговування корів (ВСАТ «Агрокомбінат Слобожанський») при кращому
забезпеченні кормами (70,8ц.к.од. на середньорічну корову) корови мають
найбільшу молочну продуктивність, витрати кормів на 1ц молока найменші.
Незважаючи на це собівартість 1ц молока в цьому господарстві перевищує
показники інших ферм на 17-19грн при зменшенні рентабельності
виробництва до 50,1%.
Щорічно заміняти 40% поголів’я дійних корів – навіть найкращі
господарства здатні витримувати це досить недовго. Якщо метою племінної
роботи не являється докорінна зміна генетичної бази стада, то за
економічними чинниками слід скоротити ремонт до рівня нижче 30%. Це
означає, що корови повинні протриматися як мінімум три лактації. На
сучасному етапі американські молочно-товарні господарства інтенсивно
працюють над подальшим використанням корів [2].
Висновки.
На користь удосконаленої енергозберігаючої, екологічно чистої технології
безприв’язного утримання на солом’яній підстилці, яка рекомендована, як
модульна для господарств лісостепової і степової зон України [3] може
свідчити більш тривалий термін виробничого використання корів та низька
собівартість молочної продукції. Ця технологія передбачає пріоритет
тварин, створюючи більш комфортні умови, які відповідають біологічним
потребам тварин.
Список літератури.
1. Дідківський В., Пелехатий М., Волківська З., Каменська Г. Оцінка
корів української чорно-рябої та червоно-рябої порід в умовах
Житомирщини //Тваринництво України – 2005 – №11-с.18-20.
2. Майер К., Сейфферт Р. Уменьшить выбраковку //Новое сельское
хазяйство – 2005 – №3 – с.60-63.
3. Трішин О., Микитюк Д., Білоус Д., Геймор М. Енергозберігаюча
технологія виробництва молока. //Пропозиція – 2005 – №8-9- с.114-117.
Нашли опечатку? Выделите и нажмите CTRL+Enter
