UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 12

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваПлемінна робота в молочному скотарстві. Технологія виробництва яловичини у спеціалізованому м’ясному скотарстві (реферат)
АвторPetya
РозділГеографія економічна, регіональна економіка
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось4604
Скачало503
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Племінна робота в молочному скотарстві. Технологія виробництва яловичини

у спеціалізованому м’ясному скотарстві

 

 

1. Племінна робота в молочному скотарстві

 

Племінна робота є важливим фактором інтенсифікації молочного скотарства.

Сучасні методи племінної роботи передбачають створення

високопродуктивних тварин, добре пристосованих до найменш затратних

технологій виробництва продукції, з урахуванням об’єктивної оцінки їх

племінних якостей, застосування досягнень популяційної генетики та

автоматизовано-інформаційних систем управління селекційним процесом.

Особливо важливим є науково обґрунтований вибір порід, напрямку та

темпів підвищення їх генетичного потенціалу.

 

Породи молочної худоби зони Лісостепу України.

 

Українська чорно-ряба молочна порода. Ця порода, затверджена в 1995

році, створена шляхом відтворного схрещування чорно-рябої худоби з

голштинською породою. В залежності від материнської основи сформовано

три внутрішньопородні типи: центрально-східний, західний та поліський.

 

Найбільш чисельним є центрально-східний тип. В результаті поглинального

схрещування сименталів з бугаями голландського походження в 1955-1975

рр. в зоні Лісостепу був сформований масив чорно-рябої худоби з міцним

кістяком, добре розвиненими м’ясними формами з порівняно великою живою

масою, але нерівномірно розвинутим вим’ям, в основному округлої та

чашоподібної форми. Молочна продуктивність корів у племінних

господарствах складала 4000-4500 кг молока жирністю 3,7-3,9%. Ці тварини

і послужили основою для створення центрально-східного типу української

чорно-рябої молочної породи. Тварини цього типу мають міцну, щільну

конституцію, гармонійну будову тіла, продовгувату голову, довгу шию з

тонкою складчастою шкірою, гостру холку, широкі та косо поставлені

ребра, глибокі, середньої ширини, груди, рівну спину, широкий та прямий

поперек, широкий довгий омускулений зад з невеликим нахилом від маклоків

до сідничих горбів, міцні кінцівки, добре виражену середню частину

тулуба, пропорційно розвинене і щільно прикріплене вим’я

ванно-чашоподібної форми. Жива маса дорослих корів — 600-650 кг, бугаїв

— 850-1100 кг. Телиці досягають живої маси в 12 міс. 290-300 кг, а у 18

міс. 400-420 кг, бугайці відповідно 380-400 кг та 500-520 кг. Молочна

продуктивність корів становить 6000-8000 кг молока жирністю 3,6-3,8%.

Тварини характеризуються доброю відтворною здатністю. Вік корів при

першому отеленні становить 803-870 днів, а сервіс-період — 85-100 днів.

 

Українська червоно-ряба молочна порода. Порода затверджена в 1993 році

створена методом відтворного схрещування в основному сименталів з

червоно-рябими голштинами. В породі виділяють центральний та

південно-східний типи. Як материнська основа центрального типу

використовувались симентали і монбельярди, а південно-східного —

симентали і айршири. В центральному внутрішньопородному типі виділяються

київський, прилуцький та черкаські заводські типи, а в південно-східному

— вінницький та харківський. За рівнем молочної продуктивності кращим є

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5] [6]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ