UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваТопінамбур, як технічна культура (реферат)
АвторPetya
РозділБіологія, зоологія, ботаніка, аграрна наука
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось940
Скачало213
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Топінамбур, як технічна культура

 

 

Відомо , що у інших країнах поряд з використанням топінамбура на корм

худобі сировину із цієї культури розглядають як джерело палива. За

даними французьких авторів, із топінамбура одержують спирт від 42 до 49

декалітрів з 1 га при урожайності бульб з 1 га 50 т, а з цукрових

буряків, картоплі, кукурудзи – тільки до 30 декалітрів.

 

Крім того у двигунах внутрішнього згоряння суміші бензину етанолом

(суміш з 12-15 % спирту) має такі переваги: змішаний із спиртом бензин

підвищує калорійність палива і разом з цим зменшує виділення тепла,

двигуни менше перегріваються; антидетонаторні й антинагарні властивості

спирту настільки визначні, що суміш етанолу з бензином у складі 12-15 %

дає змогу ліквідувати тетраетилсвинець; при тому ж ступені стиснення

двигуни на такій суміші функціонують краще, ніж на чистому бензині;

витрати палива зменшуються, а потужність збільшується. Треба відзначити,

що застосування суміші не викликає не6обхідності переобладнувати

автомобільні двигуни (Бобрівник Л.Д., 1995).

 

В період з 26 листопада по 5 грудня 2002 р. на Підгайському спиртзаводі

Ів.-Франківського виробничого об’єднання спиртової промисловості по

технології, розробленої в проблемній лабораторії національного

університету харчових технологій під керівництвом професора, доктора

технічних наук Швеця В.Н., перероблено в спирт 25 т коренеплодів

топінамбура забрудненістю 43 %, тобто приблизно 14 т чистого

топінамбура.

 

Отже, запропонована технологія отримання спирту із коренеплодів

топінамбура може бути реалізована на спиртзаводах, які оснащені

обладнанням по виготовленню спирту або крохмалю з картоплі.

 

З коренеплодів топінамбура отриманий спирт з малим вмістом метанолу (що

підтверджує газохроматографічний аналіз) додаток., може бути

використаний для виготовлення бальзамів, витяжок настоїв, а в

перспективі і як домішка для палива, крім того це дасть змогу зберегти

цінні кормові культури (картопля, пшениця).

 

Амінокислотний склад білка бульб топінамбура

 

(за С.С. Давидовим, 1957)

 

Вміст амінокислот, % маси сухої речовини Кількість

 

Протеїн 8,330

 

Лізин 0,330

 

Гістидин 0,213

 

Аргінін 0,458

 

Треанін 0,298

 

Тирозин 0,117

 

Валін 0,330

 

Фенілаланін 0,479

 

Лейцин 0,852

 

Триптофан 0,816

 

Метіонін ((

 

Вітаміни. Бульби топінамбура багаті на всю групу вітамінів В, особливо

на біотин а також вітамін С.

 

Вітамінний склад у бульбах топінамбура (Бобрівник А.Д.,1991???)

 

Назва вітамінів Кількість

 

мг/100 г сухої р-ни мкг/100 г сухої р-ни

 

В1 (тіамін) 4,0

 

В3 (пантателова к-та) 8,8

 

В5 (ніацин) 0,86

 

В6 (пірідоксин) 0,20

 

В7 (біотин)

 

20,0

 

С (аскорбінова к-та) 108,1

 

Прожовження стр 15.

 

 

2. Програма і методика роботи.

 

2.1. Програма роботи.

 

Програмою роботи передбачалось:

 

Вивчити біолого-екологічні особливості топінамбура в умовах Прикарпаття.

 

Дати аналіз використання топінамбура в народному господарстві, зокрема

як:

 

фітомеліоративної культури;

 

як лікувально-профілактичної культури;

 

як косметичного середника???;

 

як технічної культури.

-----> Page:

0 [1]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ