UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваПроблеми харчування (реферат)
Авторdimich
РозділМедицина, терапія, фізіологія
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось4325
Скачало312
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

медицина

 

Реферат

 

на тему:

 

Проблеми харчування.

 

Чому ми хворіємо? Це питання задають собі мільйони людей. Як зробити

так, щоб жити довго, і не хворіти, радіти життю, спілкуватись і творити.

Чому в самий відповідальний момент нашого існування раптом починають

псуватись наші механізми захисту? Чи можливо щось зробити, щоб

попередити цей процес?

 

Стародавня китайська приказка каже: «Свою хворобу шукай на дні

тарілки!». Ця народна мудрість тисячі років визначала основні напрямки

оздоровлення організму людини в східних країнах. Ще Авіцена казав: «

Якщо людина захворіла, перше, що вона повинна зробити – відмовитись від

їжі. Друге – очищувальні процедури для кишечнику. Третє – змінити

характер харчування та промити « каналізаційні системи організму»

(лімфатичну, сечовидільна та шлунково-кишковий тракт). І тільки тоді

коли це все допоможе, людина може звернутися до лікаря».

 

Для виникнення хвороби є як найменше чотири основні групи причин, про

які ми поговоримо. А тоді спробуємо зрозуміти, що, як в старій

російській приказці «7 бед – один ответ» - можливо хороший вихід з даної

ситуації.

 

Приказка: « Ми копаємо собі могилу ложкою і виделкою» та « Свою хворобу

шукай на дні тарілки!». Мають глибокий зміст. Ми практично перестали

споживати живі продукти, необхідні нашому організму. До них відносяться

свіжі овочі та фрукти, зелень, ягоди, парне молоко, сир домашнього

приготування, свіже м’ясо, риба, соки, горіхи, злаки.

 

Проблеми “харчування і здоров’я” і “харчування і хвороби” тісно

взаємопов’язані. Ці проблеми лежать в основі наукового обґрунтування

широкого спектра практичних заходів з профілактики різних захворювань. В

наш час багато людей Які не знають правила правильного харчування . Вони

вживають незбалансовану, неякісну, несвіжу та іншу недоброякісну їжу,

яка впливає також і на здоров’я.

 

Прямо (етіологічна) або непрямо (опосередковано) із проблемою

“харчування і хвороби” пов’язані 5 основних груп захворювань:

 

первинні (екзогенні) хвороби недостатнього або надлишкового харчування –

аліментарні захворювання;

 

вторинні (ендогенні) хвороби недостатнього або надлишкового харчування;

 

захворювання з аліментарними чинниками ризику розвитку патології;

 

Класифікація аліментарних захворювань (за Б.Л. Смолянським)

 

Хвороби і синдроми недостатнього харчування.

 

1. Білково-енергетична недостатність (ВЕН): слабко виражена, помірна,

важка (І—III ступені БЕН); аліментарний маразм, затримка фізичного

розвитку внаслідок БЕН.

 

2. Білкова недостатність, уключаючи квашіоркор.

 

3. Вітамінна недостатність: вітаміну А — ксерофтальмія, включаючи

«курячу», або нічну, сліпоту, інші прояви; вітаміну О — рахіт активний,

віддалені наслідки рахіту, остеомаляція; вітаміну С — цинга; тіаміну —

бері-бері; ніацину — пелагра;

 

рибофлавіну — арибофлавіноз; вітаміну Віг — анемія, включаючи

перніціозну анемію, або анемію Аддісона—Бірмера; фолату, включаючи

фолатдефіцитну анемію;

 

вітамінів В6, Е, К, пантотенової кислоти, біотину.

 

4. Мінеральна недостатність: заліза (залізодефіцитні стани, включаючи

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ