UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваТорговельне обслуговування населення (реферат)
АвторPetya
РозділДержавне регулювання економіки, інвестиції
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось4143
Скачало218
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Торговельне обслуговування населення

 

 

План

 

Сутність торгівлі, громадського харчування та їх організація

 

Прогнозування розвитку торгівлі та громадського харчування

 

Ефективність роздрібної торгівлі

 

Регулювання роздрібного товарообігу

 

 

1. СУТНІСТЬ ТОРГІВЛІ, ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ ТА ЇХ ОРГАНІЗАЦІЯ

 

Студенти повинні знати, що торгівля — це сфера обігу товарів на ринку,

включаючи комплекс підприємств, які спеціалізуються на виконанні

торгово-посередницьких операцій, виконуючи двояку функцію: облік

вартостей (зміна форм вартостей); доведення товарів до сфери споживання,

тобто є посередником між товаровиробником і споживачем. Торгівля впливає

на споживання окремих соціально-економічних груп населення, структуру

особистого споживання.

 

Громадське харчування — це підгалузь торгівлі, яка спеціалізується на

виготовленні продуктів харчування, придатних до споживання або продажу,

і обслуговування процесу споживання.

 

Основні задачі торгівлі та громадського харчування — досягнення

збалансованості попиту та пропозиції на ринку предметів споживання,

задоволення попиту споживачів при високій якості обслуговування і

мінімальному рівні витрат, пов’язаних із процесом обігу продукції.

 

Органи місцевого самоврядування, комітети по торгівлі та громадському

харчуванні здійснюють:

 

аналіз стану торгівлі та громадського харчування, прогнозування їх

розвитку на основі вивчення попиту та пропозиції товарів;

 

контроль за виконанням власниками торговельних підприємств зобов’язань

щодо збереження товарного профілю, забезпечення асортименту товарів, у

тому числі першої необхідності;

 

участь у роботі з приватизації, демонополізації та створення

конкурентного середовища в торгівлі та громадському харчуванні;

 

контроль через інспекцію з торгівлі за додержанням норм та правил

торгівлі, якості та безпечності торгівлі на підприємствах торгівлі та

громадського харчування незалежно від форм власності;

 

сприяння в організації і проведенні ярмарків з роздрібної торгівлі

товарами народного споживання.

 

Основні показники торгівлі та громадського харчування: обсяг та

структура роздрібного товарообігу; рівень та структура витрат обігу;

прибуток та рентабельність; коефіцієнти обігу коштів.

 

Роздрібний товарообіг — один із найважливіших показників

соціально-економічного рівня держави. Його обсяг відображає рівень життя

населення. Під роздрібним товарообігом розуміють обсяг реалізації

товарів і послуг населенню та другим споживачам у грошовому вираженні.

 

В організації торгівлі та громадського харчування першочергове значення

належить вивченню попиту. Під попитом населення розуміють форму

виявлення потреби. Платоспроможний попит — це частина потреб населення в

товарах і послугах, забезпечених грошовим еквівалентом на визначений

період часу. Обсяг попиту визначається сумою грошей, яка є на руках

населення і може бути спрямована на закупівлю товарів і послуг.

Структура попиту — це розподілений попит на продовольчі та непродовольчі

товари, а також за укрупненими товарними групами або ж у детальному

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5] [6]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ