UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75850
останнє поновлення: 2016-12-08
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваМетоди виведення шкідливих речовин з організму людини. Будова та склад біосфери. Закон біогенної міграції атомів (контрольна робота)
АвторPetya/www.ukrreferat.com
РозділЕкологія, природокористування, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуКонтрольна
Продивилось10955
Скачало686
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Контрольна робота

 

Методи виведення шкідливих речовин з організму людини. Будова та склад

біосфери. Закон біогенної міграції атомів.

 

Зміст

 

1. Методи виведення шкідливих речовин з організму людини.

 

2.Будова та склад біосфери.

 

3. Закон біогенної міграції атомів.

 

1. МЕТОДИ ВИВЕДЕННЯ ШКІДЛИВИХ РЕЧОВИН З ОРГАНІЗМУ ЛЮДИНИ

 

З метою виведення шкідливих речовин з організму людини продукти

харчування повинні містити достатню кількість клітковини, амінокислот,

пектину, альгінату натрію. Всі вони належать до харчових волокон і

містяться в значних кількостях у висівках насіння, шкірках овочів і

фруктів. Харчові волокна сприяють засвоєнню організмом людини поживних

речовин та дезінтоксикації. Вони також створюють сприятливі умови для

розвитку в кишках бактерій, які синтезують вітаміни групи В, виробляють

ферменти, необхідні для травлення та виведення токсинів і радіонуклідів,

запобігають розмноженню небажаних мікроорганізмів, що можуть утворювати

токсичні та канцерогенні речовини. Добове споживання харчових волокон

має становити не менш як 10 г.

 

Головними постачальниками волокон є вівсяна, рисова та ячмінна крупи,

кукурудза, яблука, капуста й гарбузи. В основному це природні традиційні

продукти харчування: зернові, бобові, гречка, овочі, фрукти та горіхи. В

цільному зерні багато білків, заліза, цинку, кальцію, вітамінів групи В,

фітонцидів, харчових волокон та мікроелементів. Вони захищають наш

організм від шкідливої дії радіонуклідів.

 

Свіжі овочі й фрукти є постачальниками в організм людини харчових

волокон, білків, амінокислот, пектину, вітамінів А, С, Е, групи В,

каротину, мінеральних речовин, кальцію, магнію, заліза та ін. Пророщені

зерна бобових багаті на білки та харчові волокна, які здатні виводити з

організму радіонукліди. В морській капусті міститься багато йоду,

альгінату натрію та мінеральних солей. Альгінат натрію при взаємодії з

токсичними важкими металами і радіонуклідами перетворює їх на розчинні

солі, які виводяться з організму. Пектин зв'язує токсини і сприяє їх

виведенню з організму. Його багато у фруктах, ягодах, горіхах та насінні

соняшнику. Крім того, в останніх багато білків, кальцію та різних

мікроелементів.

 

Вітамін С, на який багаті зелені овочі, сприяє кровотворенню, підтримує

імунну систему, протидіє впливу токсичних речовин, захищає клітини від

радіаційного впливу і сприяє детоксикації організму. Зелені овочі також

багаті на залізо, калій, магній, фолієву кислоту, вітаміни А, Е і групи

В, які мають радіопротекторні властивості.

 

Багато каротину є в моркві, кукурудзі, пастернаку, шпинаті, капусті та

гарбузі — ефективних антиоксидантах, які відіграють важливу роль у

захисті організму та запобіганні накопиченню жирів і руйнуванню мембрані

Каротиноїди активні відносно вільних радикалів та йонізованого кисню, що

мають мутагенні властивості. Каротин в організмі людини трансформується

у вітамін А, який необхідний для нормального функціонування шкіри,

слизових оболонок, органів зору, сприяє посиленню імунітету і є

ефективним антиоксидантом.

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ