UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75838
останнє поновлення: 2016-12-03
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваХарчування дитини від віку старше 1-го року (реферат)
АвторPetya/www.ukrreferat.com
РозділМедицина, терапія, фізіологія
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось3662
Скачало257
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

РЕФЕРАТ

 

на тему:

 

Харчування дитини від віку старше 1-го року

 

До щоденного раціону повинні входити білки, вуглеводи, жири, мінеральні

солі, вітаміни, рослинна клітковина. Молока тепер на кожний день

потрібно 400—500 мл; його неодмінно слід кип'ятити, навіть якщо воно

готується з молочного порошку. Дітям, котрі відмовляються вживати просте

молоко, треба замінювати його на інший продукт (кисляк, кефір, ряжанку,

різні сорти сиру). Добре, коли дитина одержує щодня на обід м'ясну

страву або свіжу прісноводну рибу (річкову чи ставкову), 1 яйце, м'який

домашній сир; хочемо підкреслити, що 50 % білків повинні бути тваринного

походження. Яйце може бути зварене круто або рідко, з білком, неодмінно

свіже. Деякі спеціалісти радять уживати не більше як 2—3 яйця на

тиждень. Рекомендується також поєднувати в харчуванні жири як тваринного

(вершкове масло), так і рослинного походження (олія).

 

Вуглеводи (зернові, картопля) вживають щоденно. Краще використовувати

неперероблені (натуральні) вуглеводи (вівсяні та кукурудзяні пластівці,

манні крупи), хліб із борошна грубого помолу.

 

Рафіновані солодощі треба давати дитині в обмеженій кількості (цукор,

цукерки, тістечка тощо).

 

Фрукти та овочі вкрай необхідні в щоденному харчуванні. Деяким дітям ще

важко жувати, тому їм слід давати фрукти протертими чи розім'ятими;

відварені фрукти й овочі розминають виделкою, їх можна розвести молоком

чи змішати з маслом. Не слід давати дитині дуже багато рідини; в теплу

пору року дітям, що відчувають спрагу, треба збільшувати кількість

плодів (соки, розітертий м'якуш, розведений соком, стиглі фрукти). Мед

нині дуже модний, йому приписують чудодійну силу. Дітям, схильним до

запорів, можна цукор замінювати медом (у тому числі й для

підсолоджування молока); крім цього, мед можна давати з хлібом і маслом.

Шоколад треба давати дитині дуже обережно, потроху, тільки в першій

половині дня (викликає збудження); якщо шоколад несвіжий, він може

викликати висипання на шкірі (кропивницю) або розлади кишечника.

Кондитерські тістечка (свіжі та доброякісні) можна давати як десерт (але

не перед обідом!). Збиті вершки швидко псуються, в них розводяться

мікроби!

 

Дитині після 1 року можна давати на солодке компоти, варення, джеми.

 

Кава, вино, горілка, міцний чай категорично заборонені! Соки фабричного

виробництва треба давати обережно. Прохолодні (освіжаючі) напої (в тому

числі й газовану та мінеральну воду) можна давати, якщо вона не дуже

насичена газом.

 

Погодинний розподіл годувань. Сніданок дається вранці одразу після того,

як дитя прокинулося. Якщо доводиться довго чекати, маля починає

нервувати або знаходить собі інше заняття й відмовляється од їжі. Молоко

дають у натуральному вигляді, можна з якимось борошняним продуктом:

манні крупи, товчені бісквіти, вівсяні чи кукурудзяні пластівці,

солодова кава й т. ін. З борошняних виробів дитині пропонують те, що

вона любить найбільше. Якщо дитині хочеться одержувати молоко з

пляшечки, не слід забороняти. Дітям, які не хочуть пити молока, можна

дати чай, хліб із маслом, м'яким сиром, медом чи джемом. О 10 годині

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ