UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 15

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваВплив різних норм мінеральних добрив на якість картоплі, призначеної для переробки (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділБіологія, зоологія, ботаніка, аграрна наука
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось2068
Скачало327
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Вплив різних норм мінеральних добрив на якість картоплі, призначеної для

переробки

 

Останнім часом в Україні активно почала розвиватись галузь промислової

переробки картоплі. Переробні підприємства для виробництва

картоплепродуктів використовують закордонні сорти картоплі, для

вирощування яких розроблена відповідна технологія. В Україні проводиться

робота з виведення сортів, придатних до переробки, та використання їх

переробними підприємствами для виробництва картоплепродуктів (чіпси,

картопля фрі та ін.).

 

Одним із елементів існуючої технології вирощування картоплі, призначеної

для переробки, є внесення високих норм мінеральних добрив, яке

забезпечує значні врожаї картоплі та максимальний вихід кондиційних

бульб [1]. Проте реакція сортів картоплі вітчизняної селекції на високі

норми добрив вивчена недостатньо. Більшість дослідників стверджують, що

збільшення норм добрив підвищує врожайність, але одночасно знижує вміст

сухих речовин і крохмалю і призводить до накопичення нітратів у бульбах

[2]. Інші запевняють, що в деяких дослідженнях співвідношення між

елементами живлення у варіантах з високими нормами добрив відрізнялось

від оптимального і не враховувались агрохімічні показники ґрунту. Тому

нами були проведені дослідження щодо вивчення високих норм мінеральних

добрив при збереженні в усіх варіантах досліду оптимального

співвідношення між елементами живлення на дерново-середньопідзолистих

супіщаних грунтах (N:P:K=1:1:1,5) [3,4,5].

 

Дослідження проводились протягом 2003-2004 рр. в Інституті картоплярства

УААН в умовах Полісся України.

 

Грунт дослідної ділянки — дерново-середньопідзолистий супіщаний. Глибина

орного шару — 20-22 см. Вміст гумусу в грунті — 1,54-1,99 %, вміст

рухомих форм фосфору — 8,5-14,2, калію —10,2-14,8 мг на 100 г грунту.

 

Погодні умови вегетаційного періоду в роки досліджень характеризувались

недостатньою кількістю опадів в період формування бульб. Температура

повітря протягом усього періоду вегетації в 2003 р. була значно вищою, а

в 2004 р. — нижчою за середню багаторічну.

 

Експериментальна робота проводилась шляхом закладання польових дослідів

та проведення лабораторних аналізів.

 

Схема досліду була такою:

 

Контроль

 

N120 Р120 К180

 

N180 Р180 К270

 

N240 Р240 К360

 

Дослід проводився на сортах Загадка і Фантазія. Повторність досліду

чотириразова, загальна площа ділянки — 25,2 м2, облікова — 22,4 м2.

Агротехніка — загальноприйнята.

 

Результати дослідженнь показали, що збільшення норм добрив підвищило

рівень урожайності в обох досліджуваних сортів. Середня урожайність

бульб картоплі в контрольному варіанті сорту Фантазія була 198 ц/га,

сорту Загадка — 103 ц/га (табл.1). При збільшенні норми добрив

урожайність підвищилась у сорту Фантазія на 28-99 ц/га (14,1-50,0 %), у

сорту Загадка — на 28-77 ц/га (27,2-74,8 %) порівняно з контролем, що

значно перевищує найменшу істотну різницю.

 

Вміст крохмалю та сухої речовини при збільшенні норм добрив залишався

майже незмінним (різниця між варіантами не перевищувала НІР). При

-----> Page:

0 [1] [2]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ