UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75850
останнє поновлення: 2016-12-08
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваГоріхи - хліб майбутнього. Мед - чудовий харчовий та лікувальний засіб. Народні методи лікування (реферат)
АвторPetya/www.ukrreferat.com
РозділМедицина, терапія, фізіологія
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось5687
Скачало356
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Горіхи - хліб майбутнього. Мед - чудовий харчовий та лікувальний засіб.

Народні методи лікування

 

 

ГОРІХИ - ХЛІБ МАЙБУТНЬОГО

 

Батьківщина волоського (грецького) горіха — Балкани. До нас ця культура

потрапила з Греції давнім торговим шляхом "із варягів у греки". До речі,

звідси й назва пішла.

 

Горіхи містять у 5 разів більше поживних речовин, ніж яйця, у них більше

жирів, ніж у олії, більше білків, ніж у м'ясі. Білок горіхів містить

багато незамінних амінокислот. 400 г очищених волоських горіхів за своєю

харчовою цінністю відповідають 1,6 кг м'яса. У горіхах є магній, який

бере участь у більшості процесів, що відбуваються в організмі.

 

Дуже корисна горіхова суміш, яку можна приготувати в домашніх умовах:

100 г подрібнених горіхів додати до 100 г вершкового масла, 100 г

твердого сиру та 50 г петрушки городньої. Використовують для

приготування бутербродів.

 

Дітям з підвищеною кислотністю шлункового соку протягом 3 тиж радять

з'їдати щоденно по 25 — 30 г горіхів.

 

При цукровому діабеті доцільно готувати таку страву: змішати 5 частин

гречаного борошна та 1 частину ядер волоських горіхів. Увечері 1,5

столової ложки суміші залити 1/4 склянки кислого молока (не

перемішувати). З'їдати по 1—2 столові ложки натще з яблуком, а протягом

дня ще по 1 столовій ложці суміші 2 рази за 30 хв перед їдою протягом 3

міс. Особливо корисно дітям.

 

При запорі дуже помічний такий засіб: 100 г ядер горіхів подрібнити,

прокип'ятити в 1 л молока. Процідити і додати 10 г цукру для смаку.

Приймати по 1/3 склянки 5 разів на день теплим після їди.

 

При туберкульозі легенів корисно їсти горіхи з медом.

 

Для профілактики простудних захворювань, відновлення сил після тяжких

хвороб ефективний такий засіб: взяти порівну ядра грецьких горіхів,

часник та мед. Подрібнити, покласти в посуд з темного скла. Приймати по

1/2 — 1 чайній ложці вранці та ввечері.

 

Оскільки горіхи містять солі заліза та кобальту, їх рекомендують при

анемії.

 

У недозрілих плодах горіхів багато йоду. При захворюваннях щитовидної

залози з них готують варення.

 

Зелені волоські горіхи, зібрані до 24 червня, треба подрібнити на

м'ясорубці, змішати з медом (1:1), покласти в пляшку з темного скла та

щільно закрити. Настояти місяць у темному прохолодному місці, періодично

струшуючи. Приймати по 1/2 — 1 чайній ложці 2 — 3 рази на день перед

їдою при хворобах печінки, щитовидної залози, інфекційних захворюваннях.

Препарат стимулює імунну систему, очищає кров.

 

При анемії, лейкемії застосовують такий препарат: 1,5 кг меду змішати з

2 склянками недозрілих подрібнених волоських горіхів. Настояти в темному

місці 3 тиж, щоденно перемішуючи. Приймати по 1 чайній —1 десертній

ложці 2 — 3 рази на день перед їдою.

 

У давнину волоські горіхи рекомендували як засіб від отруєння.

Пропонували натще з'їдати по 2 горіхи з 2 плодами інжиру та сіллю.

 

Як дієтичний продукт горіхи вживають при гіпо- й авітамінозах, дефіциті

солей заліза і кобальту, після виснажливих захворювань. Горіхи —

незамінний продукт при променевій хворобі.

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ