Реферат на тему:
Особливості класифікації матеріально-виробничих запасів у
хлібопекарській промисловості
Однією з обов’язкових умов здійснення процесу виробництва є
забезпечення його предметами праці. Важливою умовою правильної
організації обліку матеріально-виробничих запасів є їх правильне
групування (класифікація).
Проводячи аналіз класифікації матеріально-виробничих запасів можна
відмітити той момент, що класифікація є основним етапом побудови обліку
. На підприемствах хлібопечення склад матеріально-виробничих запасів є
порівняно не великим та різноманітним, тому для обліку досить важливим є
групування, тобто класифікація їх як за економічними, так і за
технічними ознаками.
Проблемами удосконалення класифікації й обліку матеріальновиробничих
запасів займалося багато вчених – економістів: Н.Ткаченко, Ф.Бутинець,
Л.Горецька, Г.Нашкерська, Р.Мельник, та інші. Та загальний шаблон їх
запасів потребує урахування специфіки певної галузі господарювання.
Особливістю класифікації матеріально-виробничих запасів на підприемствах
хлібопечення є те, що при випічці хліба та хлібобулочних виробів
використовуеться первинна переробка сировини, а при виробництві сухарів,
грінок, хрустких хлібців – вторинна переробка сировини (сировиною є
готова продукція первинної переробки). Тому певні матеріально-виробничі
запаси первинної переробки будуть основними, а для вторинної переробки –
допоміжними.
Важливо відмітити, що діючий План рахунків (зареєстрований в
Міністерстві юстицій України 21 грудня 1999 року за № 892/4185)
складений на основі науково обгрунтованої класифікації
матеріально-виробничих запасів. В ньому, зокрема передбачено детальну
сутність і значимість матеріальновиробничих запасів, яка побудована
відповідно до потреб соціальноекономічної статистики та вимог
макроекономіки.
Функціональна роль у процесі виробництва є основою економічної
класифікації, яка у свою чергу, є однією з найважливіших умов правильної
організації обліку, аналізу та контролю, наявності, руху та використання
матеріально-виробничих запасів у розрізі окремих груп на різних ділянках
виробництва.
На мою думку, найбільш прийнятна класифікація виробничих запасів
приведена в навчальному посібнику В.Сопка, З.Гуцайлюка, М.Щирби та інших
авторів, відповідно до якої до виробничих запасів (матеріальних
ресурсів) відносять: а) сировину, основні матеріали, комплектуючі вироби
та інші матеріали, що призначені для виробництва продукції, виконання
робіт, надання послуг, обслуговування виробництва і адміністративних
потреб; б)незавершене виробництво у вигляді незакінчених обробкою і
складанням деталей, вузлів, виробів. Незавершене виробництво на
підприємствах, що виконують роботи та надають послуги, складається з
витрат на виконання незакінчених робіт (послуг), щодо яких підприємством
ще не визнано доходу; в)готову продукцію, що виготовлено на
підприємстві, призначена для продажу і відповідає технічним та якісним
характеристикам, передбаченим договором або іншим нормативно-правовим
актом [1.с.194].
Сировина – це предмети праці, які складають основу готової продукції та
надають їі певних властивостей. Наприклад, основний вид виробничих
запасів в досліджуваній галузі підприємств хлібопечення є мука
хлібопекарська, яка споживається виключно в даній галузі.
j
~†!”(E+e,0?4?6Ue7°:E:z
Література: 1. Василь Сопко, Зіновій Гуцайлюк, Маркіян ІLІ,ирба, Микола Бенько. Бухгалтерський облік: Навчальний посібник для студентів спеціальності „Облік і аудит" вищих навчальних закладів. - Тернопіль: Астон, 2005. - 496 с. 2. Грабовська Н.М., Кривоносов Ю.Г. Облік основних господарських операцій в бухгалтерських проводках: Навч. Посібник: 3-те вид., допов. - К.: А.С.К.,2006. -416 с. - (Економічна освіта). 3. Павлюк І. Проблеми бухгалтерського обліку виробничих запасів, товарів та пропозиціі щодо ix вирішення // Бухгалтерський облік і аудит. - 2000.№ 6. - с.40-57.
Нашли опечатку? Выделите и нажмите CTRL+Enter
