UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75850
останнє поновлення: 2016-12-08
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваПетра й Павла. За народним календарем 12 липня. Як святкували та що їли (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділНародознавство, реферат, курсова, диплом
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось3489
Скачало617
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

наділяли пастухів і

підпасків. Вірили, що з’їдена на Петра мандрика рятуватиме людину від

лихоманки протягом року.

 

Пастухи до свята зберігали незайману ділянку луки чи лісу, де залишалася

особливо соковита трава. Коли на Петра корови, кози й вівці добре

напасалися на паші, то це мало віщувати всіляке добро. Бички мали б

гарно набирати вагу, корови, кози й вівці давати багато молока, і

взагалі худоба після цього повинна була добре плодитися. Часто пастушки,

зібравши ранком мандрики та інші харчі й вигнавши скотину на пасовисько,

в обід влаштовували бенкет: розкладали багаття, смажили сало, діставали

огірки, часник, хліб і їли все це, закусуючи мандриками.

 

Так само, як і на Масницю, на Петра шанували сир, масло, молочні страви.

Навіть у петрівчаних піснях співали про них:

 

Їхав-їхав да попович Іван,

 

Всім дівчатам помагай...

 

- Помагай, бо дівоньки красні.

 

Чи Ви їли пироги в маслі?

 

- Ой їли ми, їли,

 

Ще й у масло вмочали,

 

Ще й у масло вмочали,

 

Щоб голосно кричали. HYPERLINK

"http://mamajeva-sloboda.ua/images/uploadpic/jjhkl.jpg"

 

Літо було тією порою, коли чумаки ходили за сіллю до Криму. Ці подорожі

могли тривати до кількох місяців. Тому кулінарна традиція українців знає

страви, що готувалися не у стаціонарних умовах — у печі, а на різного

типу відкритих вогнищах: кабицях, таганах. Користувалися такими

вогнищами й пастухи, рибалки, мисливці. Харчувалися здебільшого

свіжовпольованою дичиною чи щойно зловленою рибою. Пастухи готували

також баранів чи ягнят.

 

[0] 1

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ