UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75834
останнє поновлення: 2016-11-29
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваТрійця (Клечальна неділя) - за народним календарем відзначається на п’ятдесятий день після Великодня. Як святкували та що їли (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділНародознавство, реферат, курсова, диплом
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось11026
Скачало816
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

, що тривав аж до дня святого Петра. Готували святкові

страви з птицею, доїдали м’ясні припаси, якщо такі, лишилися з

Великодня: ковбаси, шинку. Смажили яєчню, їли варені яйця, млинці та

вареники. Багато споживали різної молодої зелені: цибулі, часнику,

редиски і редьки. Для приготування борщів, начинок для пирогів і

налисників використовували щавель, шпинат, лободу, молоде листя кропиви

й буряка тощо.

 

Троїцький хліб (різноманітну випічку) робили для живих і для мертвих. У

його символіці збереглися рештки стародавніх вірувань, поклоніння

травам, хлібам і деревам. Тому пекли круглі з діркою калачі, які вішали

як вінки на дерева, пироги з першими ягодами чи ревенем, із зеленню та

яйцями тощо.

 

Трійця — велике свято. В Україні багато церков, присвячених Святій

Трійці. Лише в Києві є кілька Троїцьких храмів, знаменитих як історичні

пам’ятки.

 

Найбільш відома з них Троїцька надбрамна церква Києво-Печерської лаври,

збудована на початку XII століття. Не збереглася, на жаль, Троїцька

Старокиївська церква (1651 -1682). Чудову пам’ятку архітектури середини

XVIII століття — Троїцьку церкву в Китаєві — спорудив видатний

український зодчий С. Ковнір.

 

За звичаєм, в Україні пишно відзначають храмові свята навіть там, де за

часів Радянської влади церкви були знищені. Після служби відбуваються

обов’язкові гостини, родинні й громадські застілля. На Троїцький храм

готували традиційні борщ, вареники, пироги, голубці, млинці, налисники.

Особливість троїцьких храмових трапез полягала в тому, що вживали багато

молодої зелені, нею ж приправляли страви.

 

[0] [1] [2] [3] 4

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ