UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваТравлення в ротовій порожнині (лекція)
Автор
РозділМедицина, терапія, фізіологія
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось14608
Скачало552
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Лекція на тему:

 

Травлення в ротовій порожнині

 

План:

 

Значення травлення для організму.

 

Функції травної системи

 

Травлення в ротовій порожнині

 

Секреторна функція слинних залоз, склад i властивості слини.

 

Регуляція слиновиділення.

 

Механізм жування

 

Механізм ковтання

 

Життя в своїх різноманітних проявах вимагає поживних речовин для

забезпечення пластичних процесів і компенсації енергетичних витрат.

Природним джерелом цих речовин є їжа, з якою в організм поступають

білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі і вітаміни.

 

Поживні речовини, крім мінеральних солей і води, не поступають в

організм у готовому для засвоєння виді, атому не можуть попасти через

клітинні мембрани у внутрішнє середовище, що в процесі еволюції

приводить до формування травної системи (sistema digesterum),

якаскладається з травного тракту та великих травних залоз, і де під час

травлення відбувається розщеплення складних компонентів їжі до простих

сполук та їх всмоктування. Таким чином,травлення-це сукупність процесів,

завдяки яким забезпечується фізична та хімічна переробка харчових

продуктів до хімічних сполук, що втратили видову специфічність та

придатних для обміну речовин в організмах живих істот.

 

Головними функціями травної системи вважаються:

 

- секреторна - вироблення та виділення залозистими клітинами травних

соків (слина, шлунковий, підшлунковий, кишковий сік, жовч), що містять

ферменти та складники які забезпечують їх високу активність.

 

- моторно-евакуаторна або рухова - здійснюється м'язами травного тракту

і забезпечує зміну агрегатного стану їжі (подрібнення, перемішування) та

пересування її в аборальному напрямку.

 

-всмоктувальна - забезпечує транспорт кінцевих продуктів травлення,

води, солей та вітамінів через слизову оболонку із порожнини травного

тракту у внутрішнє середовище організму (міжклітинна рідина, кров,

лімфа).

 

- екскреторна (видільна) - виділення з травними секретами природних

метаболітів, солей важких металів, лікарських речовин або їх

метаболітів.

 

- інкреторна - виділення специфічними клітинами слизової оболонки

шлунково-кишкового тракту та підшлункової залози гормонів, які

стимулюють або гальмують функції органів травлення.

 

- захисна - здійснюється завдяки бар'єрній функції шлунково-кишкового

тракту (бактеріоцидна, бактеріостатична, дезінтоксикаційна) та

рефлекторним механізмам.

 

- рецепторна (аналізаторна) - хемо- і механорецептивні поля внутрішніх

поверхонь органів травного тракту можуть бути загальними для

рефлекторних дуг вісцеральних і соматичних рефлексів.

 

- гемопоетична - здійснюється гемаміном (продукт залозистих клітин

слизової оболонки шлунка), що стимулює всмоктування ціанкобаламіну,

необхідного для дозрівання еритроцитів. Крім того, слизова оболонка

шлунка, тонкої кишки та печінки депонує ферритин, який приймає участь в

синтезі гемоглобіну.

 

Необхідно звернути увагу на тe, що функції травного тракту у чоловіків,

дітей і жінок мають свої особливості. Відмінність функцій проявляється в

різній чутливості, активації та перебігу травних процесів, що пов'язано

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ