UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75834
останнє поновлення: 2016-11-29
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваБіопродукти мають смак здоров’я (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось1375
Скачало213
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Біопродукти мають смак здоров’я

 

Європейські споживачі вже доросли до розуміння значення здорового

харчування, тому біологічне землеробство набуває тут великої

популярності.

 

Зміна уряду в Німеччині обіцяє позитивні зміни в різних галузях

економіки, в тому числі й у сільському господарстві. Новий міністр

захисту прав споживачів, продовольства й сільського господарства Хорст

Зеєхофер, якого “Шпігель” назвав “зеленим Хорстом”, розпочав свою роботу

обіцянками гармонізувати державне регулювання аграрним сектором. До

цього пан Зеєхофер займав посаду міністра охорони здоров’я Баварії.

Можливо, набутий раніше досвід допоможе йому дотримуватися принципів

плюралізму щодо визначення розмірів і методів підтримки фермерів.

Звичайно, в ЄС діє квотування сільгоспвиробництва, яке затверджує

Брюссель, але кожна країна-член може вирішувати самостійно: підтримувати

альтернативні види виробництва, такі як біологічне виробництво, чи ні.

Останнє в Німеччині стає все більш популярним. Процес біологізації

розпочався в Німеччині п’ять років тому. За цей час кількість біоферм

зросла на 30%.

 

Тепер понад 29,5 тис. продуктів від 1,4 тис. компаній мають маркування

“БІО”. Є на етикетках цих продуктів і коди, за якими в інтернеті можна

дізнатися, в якому господарстві їх вирощено.

 

Біологічне виробництво передбачає вирощування сільгоспкультур без

використання хімічних засобів захисту врожаю від шкідників та хвороб.

Удобрювати грунт можна гноєм. З бур’янами можна боротися сапою або

іншими засобами механізації. Захищати рослини біопрепаратами:

триходерміном, планризом, лепідоцидом. Колорадських жуків можна збирати,

а потім знищувати. Що ж до тваринництва, то тут корми теж повинні бути

вирощені без застосування агрохімікатів, кормові добавки мають бути

природного походження. Виникає проблема: врожайність на біофермі на 30%

нижча за традиційну, а отже, й прибутки фермера нижчі приблизно на

стільки ж. Цим пояснюється вища ціна на біопродукти, тому й держава

підтримує такий вид господарювання. Адже в зонах біологічного рільництва

відтворюється природний баланс, до річок не потрапляють залишки

пестицидів, які роками накопичуються в грунтах і пливуть туди з

грунтовими водами.

 

Деякі виробники біопродукції вважають, що дотації від держави не

потрібні — без них результати господарювання були б більш порівнюваними.

Держава, мовляв, повинна підтримувати проекти захисту навколишнього

середовища, а не виробництво.

 

В рамках туру для журналістів, на запрошення Міністерства закордонних

справ ФРН, нам пощастило побувати в господарстві “Біоланд Ранчо Земпов”,

неподалік від Гамбурга. Доктор Вільгельм Шекель заснував своє

підприємство для того, щоб продемонструвати, що екологічне землеробство

можливе й на бідних грунтах (болотистих та піщаних). За результатами

бонітування за 100-бальною шкалою, грунти в господарстві оцінено в 19–20

балів.

 

Господарство може слугувати зразком підприємливості в сільській

місцевості завдяки диверсифікації видів діяльності. По-перше, — це

утримання материнського племінного стада м’ясного напряму та продаж

-----> Page:

0 [1] [2]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ