UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75838
останнє поновлення: 2016-12-03
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваВнутрішній ринок картоплі (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось1793
Скачало283
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Внутрішній ринок картоплі

 

Останніми роками в Україні накопують 16,7–20,7 млн т картоплі —

переважно господарства населення. На продовольчі цілі за рік споживають

близько 135 кг на одну особу. Населення закуповує картоплю на міських і

стихійних ринках, частіше у непереробленому вигляді.

 

Пропозиція

 

Якщо порівняти з 1990 р., посівні площі під картоплю зросли на 85,2 тис.

га, а в структурі посівних площ — на 1,4% і сягають 6,0% (зростання

частки посівів картоплі, в основному, зумовлене скороченням загальної

посівної площі майже на 6,4 млн га). Водночас порівняно з 2000 р. площа

посадки картоплі скоротилася на 115 тис. га, або на 7,6% — до 1513,9

тис. га (після деякого розширення, що спостерігалося до 2000 р.,

накреслилася тенденція до скорочення площ).

 

Останніми роками картоплі в Україні виробляли 16,7–20,7 млн т і

переважно в господарствах населення — їхня питома вага становить понад

98%. Площі під картоплею в сільськогосподарських підприємствах

скоротилися до 16–16,5 тис. га (близько 4% до рівня 1990 р.), а в

господарствах населення зросли до 1,45–1,5 тис. га (що компенсує

зниження в сільгосппідприємствах).

 

В умовах економічної нестабільності населення значною мірою змушене

займатися самозабезпеченням продуктами харчування, насамперед картоплею.

Цим ми схильні пояснювати насиченість картоплею загальної площі посівів

у господарствах населення та зміни в розміщенні виробництва. Питома вага

картоплі в структурі посівів у восьми областях України більша за 10%, у

т. ч. в Івано-Франківській становить 21,2, Закарпатській — 17,8,

Львівській — 16,9%.

 

За останні 20 років сталися значні зміни в розміщенні виробництва

картоплі. Картопля — культура Полісся — впевнено просувається на Південь

України (табл. 2). За аналізований період на 14,9% скоротилася питома

вага площ посадки на Поліссі та на 14,0% зросла в Степу. Загальна площа

посадки на Поліссі скоротилася на 210 тис. га та зросла в Лісостеповій

зоні на 32 тис. га, в Степу — на 220 тис. га.

 

Області, що історично займалися товарним виробництвом, зменшили площі

посівів і, як наслідок, їхня питома вага зменшилася: в Чернігівській

області — з 16,1 до 6,3% у 2005 р.; Сумській — з 8,7 до 4,5%. Збільшення

площ посівів як в абсолютних величинах, так і в структурі посівів

сталося в АРК, Запорізькій, Миколаївській та Одеській областях.

 

Виробництво, навіть у сільгосппідприємствах, переважно, дрібнотоварне.

Звідси низька ефективність, висока собівартість продукції.

 

Імпорт картоплі. Достатня кількість пропозиції власної продукції та

високе ввізне мито стримують надходження імпортної картоплі в Україну.

2005 року в Україну було ввезено 2,65 тис. т картоплі.

 

Ця тенденція збережеться і найближчими роками.

 

Попит

 

одовольчого споживання: жителі України купують картоплю в сирому вигляді

й готують із неї страви в домашніх умовах, натомість у країнах ЄС

переважає споживання готових продуктів чи напівфабрикатів із картоплі.

 

Зростає фізичний обсяг роздрібного товарообороту картоплі. За останні

роки він зріс майже вдвічі, але проти рівня 1990 р. становить лише

-----> Page:

0 [1]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ