UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 12

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваГодівля птиці (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось2093
Скачало267
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Годівля птиці

 

стому шлунку змішується з травним соком, потім надходить до м’язового

шлунка, де інтенсивно перетирається кутикулою і гравієм та змішується із

секретами залозистого і м’язового шлунків та їх мікрофлорою. У

зерноїдних м’язовий шлунок добре розвинутий — з дуже товстими стінками і

сильними м’язами. У ньому відбуваються три види рухів: стискання,

ковзання, повертання. У м’язовому шлунку корм перетирається, як зерно

між жорнами млина. Велику роль у роботі м’язового шлунка відіграють

гравій та великі за розмірами піщинки, тобто “зуби” птиці. Величина

камінців (гравію): для курчат та каченят — 2,5—3 мм, для дорослих курей

— до 10 мм. Дрібний пісок не тільки не затримується в шлунку, а й

подразнює стінки кишок. Рогова оболонка м’язового шлунка захищає його

від пошкоджень твердим кормом і гравієм. Тиск м’язового шлунка захищає

його від пошкоджень твердим кормом і гравієм. У курей та індиків він

становить — 140—150 мм, у качок — 180—200, а у гусей — 260—200 мм

ртутного стовпчика. М’язовий шлунок стискається ритмічно 2—4 рази за

хвилину і не вкорочується, навіть якщо птиця голодує. При згодовуванні

грубих і твердих кормів стискання посилюється. Кисле середовище

м’язового шлунка (рН 3,9—2,6 у курей та 2,3 — у качок) сприяє

розщепленню легкоперетравних білків до поліпептидів, а ферменти

мікрофлори продовжують гідролізувати вуглеводи. М’язовий шлунок

випорожнюється рефлекторно при відкритті пілоруса, вміст його потрапляє

у дванадцятипалу кишку, потім в ободову і, нарешті, у клубову. У тонкому

відділку кишківника хімус перемішується з його соками та соками

підшлункової залози і жовчю, що сприяє подальшому розщепленню основних

поживних речовин корму: пептонів, поліпептидів і білків під впливом

протеаз до амінокислот, вуглеводів під впливом інвертаз і амілаз — до

моносахаридів; жирів під впливом ліпаз і жовчі — до гліцерину та жирних

кислот. Білки розщеплюються до амінокислот під дією протеаз соку

підшлункової залози. Протеїн тваринних кормів перетравлюється на 85—95%,

рослинних — на 80—85%. Завдяки дії амілаз соку підшлункової залози і

жовчі, вуглеводи розщеплюються до моносахаридів, а жири у

дванадцятипалій кишці під дією жовчі і панкреатичного соку — до

гліцерину та жирних кислот. У сліпій кишці продовжується розщеплення

вуглеводів, білків і жирів під дією ферментів тонкого відділу кишківника

та ензимів, які виробляються мікроорганізмами. Ензими мікроорганізмів

розщеплюють целюлозу, проте їхня роль у перетравлюванні клітковини

незначна, оскільки в сліпу кишку потрапляє лише невелика кількість

хімусу, який проходить через травний тракт. У зв’язку із швидким

пересуванням корму по травному тракту, з інтенсивним травленням у

тонкому відділі кишківника і незначною участю мікрофлори сліпої кишки

птиця не може споживати велику кількість корму з високим вмістом

клітковини. Продукти розщеплення білків і вуглеводів, вода, мінеральні

речовини і вітаміни всмоктуються в тонкому відділі кишківника. Вода і

азотвмісні речовини всмоктуються і в сліпій кишці (у сліпих відростках).

-----> Page:

0 [1]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ