UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 15

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваДіагностика маститу як спосіб оздоровлення поголів\'я корів (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось1604
Скачало201
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Діагностика маститу як спосіб оздоровлення поголів'я корів

 

Суттєвим чинником, який впливає на молочну продуктивність корів та

якість отриманої продукції, є захворювання на мастит. Хворі тварини

знижують надої, а після одужання вони часто взагалі втрачають

властивість продукувати молоко в окремих частках вимені, внаслідок їх

атрофії. Запальні процеси, які розвиваються в молочній залозі,

призводять до змін хімічного складу молока, його фізичних та біологічних

властивостей. Через це воно втрачає свою поживну цінність, стає

малопридатним для переробки, знижується якість виготовлених із нього

молочних продуктів. Основні причини захворювання корів на мастит

встановлено — це насамперед порушення технологічного процесу і “Правил

машинного доїння корів”, а також ветеринарно-санітарних вимог під час

доїння та утримання корів, неадекватний фізіологічним потребам тварин

режим роботи доїльного обладнання. Саме тому для вдосконалення

технології виробництва молока особливу увагу потрібно звернути на заходи

зниження рівня захворюваності корів на мастит, діагностику, своєчасне

лікування та профілактику. Проведення, згідно з чинними “Правилами

машинного доїння корів”, періодичної діагностики маститу в корів для

виявлення хворих тварин та їх подальшого лікування безпосередньо в

господарствах є неабияким резервом оздоровлення поголів’я.

 

В Українському науково-дослідному інституті прогнозування та

випробування техніки і технологій для сільськогосподарського виробництва

імені Леоніда Погорілого (Київська область, Васильківський район, смт.

Дослідницьке) проведено масштабні порівняльні дослідження з оцінки

різних способів діагностики субклінічної форми маститу в корів, у тому

числі з використанням низки перспективних пристроїв, які функціонують на

електронній основі.

 

Передусім розглянемо (в тому числі і в історичному аспекті) способи

виявлення прихованої (субклінічної) форми маститу. Для встановлення

субклінічних маститів важливо провести ретельне обстеження стану

молочної залози. Субклінічний запальний процес можна виявити за

зменшенням молокоутворення під час визначення молочної продуктивності

корів. У діагностиці субклінічного маститу перевагу надають пробам

(тестам), з їх допомогою виявляють зміни хімічного складу молока, його

фізичні та біологічні властивості, кількість клітин у молоці, а також

проводять бактеріологічне дослідження молока. На думку низки учених,

дослідження секрету хворої частки вимені допомагає виявити характер

процесу запалення, проконтролювати результати лікування, встановити

епізоотологічну і епідеміологічну роль даної тварини під час хвороби,

пов’язану зі споживанням молока і молочних продуктів. Прості хімічні

методи дослідження паренхімного молока, видоєного відразу ж після

закінчення доїння, поділяють на дві групи: визначення змін реакції (рН)

молока з використанням індикатора; методи визначення підвищеної

кількості клітин у молоці. Застосування індикаторів грунтується на їх

здатності змінювати колір рідини за різної концентрації водних іонів у

-----> Page:

0 [1] [2]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ