UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75850
останнє поновлення: 2016-12-08
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваМ’ясне скотарство на Буковині (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось1676
Скачало254
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

М’ясне скотарство на Буковині

 

За роки реформування значно скоротився контингент ВРХ, яку вирощували

на м’ясо. Відповідно, й м’яса ми тепер споживаємо 15 кг замість 36 кг,

як слід було б за науково-обгрунтованими нормами. На Буковині є все

потрібне для розвитку галузі спеціалізованого м’ясного скотарства. Сама

природа подарувала сприятливі умови, а люди прагнуть якнайкраще ними

скористатися.

 

Поголів’я худоби в усіх категоріях господарств області скоротилося з 320

тис. голів у 1995 році до 171,6 тис. голів у 2005-му. За цей період

виробництво яловичини скоротилося вдвічі.

 

Водночас, якщо порівняти з 2000 роком, маточне поголів’я м’ясної худоби

в племрепродукторах зросло в чотири рази — з 225 до 922, а в цілому

племінних тварин — до 1750 голів. Цьому сприяли запровадження

прогресивної науково-обгрунтованої ресурсозберігаючої технології

розведення м’ясної худоби та цілеспрямована селекційно-племінна робота

під методичним керівництвом Буковинського інституту АПВ УААН.

 

Якщо на початку роботи в області був один племрепродуктор, то тепер,

згідно з рішенням республіканської атестаційної комісії, працюють

племзавод і п’ять племрепродукторів із розведення української

симентальської м’ясної породи, що створюється з використанням м’ясних

сименталів американської та австрійської селекції. Формується

буковинський тип цієї породи, який вирізняється комолістю,

пристосованістю до розведення у передгір’ї Карпат та добрими м’ясними

якостями. Жива маса корів — 550–600 кг, жива маса телят у 210 днів —

211–236 кг, вихід телят — до 85%, жива маса бугайців у 15–18 міс. —

500–550 кг, середньодобові прирости — 900–1200 г, забійний вихід —

60–62%.

 

У Чернівецькій області рілля займає 344,4 тис. га, або 72,7% загальної

площі сільськогосподарських угідь, сіножатей і пасовищ — 22,5%. У п’яти

районах передгірної та гірської зон частка сіножатей і пасовищ досягає

39,3–54,8%. Пасовищний період становить у цих господарствах 220–270

днів. Це й є запорукою розвитку ефективного ресурсозберігаючого

пасовищного м’ясного скотарства.

 

В умовах, що склалися, в багатьох агроформуваннях області відновлювати

молочне скотарство дуже складно, а в окремих і не доцільно. Тому

розвиток спеціалізованого м’ясного скотарства є надзвичайно актуальним.

 

Мова не йде про зменшення виробництва молока. Його, навпаки, потрібно

нарощувати там, де збереглася матеріально-технічна база, де є достатньо

робочої сили. Нарощування виробництва молока слід здійснювати не лише за

рахунок відновлення поголів’я корів, а й за рахунок передусім створення

нових стад із високим потенціалом продуктивності — не менше 5000 кг на

корову, забезпечення наявного поголів’я цілорічно збалансованою за всіма

компонентами годівлею, освоєння нових прогресивних технологій утримання

тварин.

 

Слід відзначити, що в передгірній зоні близько 20–40%

сільськогосподарських угідь використовують нераціонально. Схилові

еродовані та малопродуктивні за своїми агрохімічними показниками землі в

разі внесення малої кількості добрив (що зумовлено економічним станом

-----> Page:

0 [1] [2] [3]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ