UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 22

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваНові пивоварні сорти ячменю — основа високої врожайності й добротного пива (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось970
Скачало200
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Нові пивоварні сорти ячменю — основа високої врожайності й добротного

пива

 

?????????%?оцінюються в 6,9—8,6 бала. Білка містить 10,3—11,9%,

плівчастість — 8—10, екстрактивних речовин — до 82%. За даними

Славутського солодового заводу, в зерні сорту Пеяс, вирощеному на

Кіровоградській держсортостанції у 2001 році, міститься білка 10%,

плівчастість становить 9,4, крупність — 97,2, пророщення — 98, енергія

пророщення — 95%, можливість пророщення — 94,2, екстрактивність — 79,7%.

Середньостиглий, дозріває на 2—4 дні пізніше за стандарти Одеський 115,

Одеський 151. Низькорослий, висота — 64—65 см, а в сприятливі роки — до

90—95 см, стійкий до вилягання. Сорт інтенсивного типу, високоврожайний.

На Кіровоградській обласній держсортостанції врожайність за три останніх

роки становила 47,7 ц/га, а у 2001 році за норми висіву 5 млн схожих

насінин — 61,2 ц/га, максимальну врожайність одержано на Верхівській

держсортостанції — 81,7 ц/га. Зареєстрований з 2001 року для Лісостепу і

Полісся. Сорт Скарлет фірми “Осева Прага”, Чехія. Має добрі пивоварні

властивості, загальна оцінка — 5,4—7,5 бала. Вміст білка в зерні —

10,0—11,5%, плівчастість — 8—10, екстрактивних речовин — 79—80%.

Середньостиглий, вегетаційний період становить 81—84 дні, дозріває на

3—4 дні пізніше за стандарти. Середньорослий, висота рослин — 75—80 см,

до 93 см, на високому агрофоні може вилягати. Маса 1000 зернин висока,

проте в несприятливі роки і при виляганні різко знижується: так, у 2001

році вона становила 29,7 г. Сорт високоврожайний, на Кіровоградській

держсортостанції у 2001 році врожайність становила 56,6 ц/га. Сорт

рекомендований для вирощування в лісостеповій і поліській зонах. Сорт

Толар, заявник — фірма “Осева Прага”, Чехія. Має добрі пивоварні

властивості, загальна оцінка — 6,9—8,0 бала. Вміст білка в зерні —

8,9—11,9%, плівчастість — 8—11,9, екстрактивних речовин — 80—81, енергія

пророщення — 92,5, можливість пророщення — 95,1%. Рослини середньої

висоти (63—99 см), стійкі до осипання і вилягання, але в сприятливих

умовах можуть вилягати. Сорт середньостиглий, вегетаційний період —

81—92 дні, що на кілька днів перевищує стандарти. Відзначається доброю

кущистістю, потребує ранніх строків сівби, дає добру віддачу від

внесення добрив. Інтенсивного типу, високоврожайний. На Кіровоградській

держсортостанції за 1999—2001 роки врожайність в конкурсному

випробуванні становила 50,4, а у 2001 році — 53,4 ц/га, тобто на рівні

стандартів. Борошнистою росою та гельмінтоспоріозом уражується нижче за

стандарти. Рекомендований для висіву в зоні Лісостепу. Сорт Гетьман

створено в Селекційно-генетичному інституті за програмою

високоінтенсивних технологій з високою стійкістю до хвороб. Належить до

сортів пивоварного призначення, білка містить — 10,8%, плівчастість —

8—11, екстрактивних речовин — 77,2–80, крохмалю — 58—62%. У зерні,

вирощеному у 2001 році на Кіровоградській держсортостанції, білка

міститься 11,8%, плівчастість — 11,0, екстрактивність — 77,3, енергія і

можливість пророщення — 98%. Сорт середньостиглий, дозріває за 81—83

-----> Page:

0 [1]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ