UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75850
останнє поновлення: 2016-12-08
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваОбладнання для виробництва соєвого молока (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось2111
Скачало203
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Обладнання для виробництва соєвого молока

 

Як свідчить редакційна пошта, останнім часом відчутно зросла цікавість

до такої культури, як соя. Відповідно, зріс попит і на обладнання для

переробки сої. Пропонуємо вашій увазі результати державних випробувань

кількох вітчизняних установок для виробництва соєвого молока.

 

Одним із ефективних напрямів використання сої у раціонах тварин є

згодовування її у вигляді соєвого молока молодняку великої рогатої

худоби. Це дає змогу збільшити виробництво товарного молока завдяки

зниженню витрат молочних кормів на випоювання одного теляти з 200–400 до

50–150 кг, підвищити товарність незбираного молока на 15–20% і на 10–15%

знизити собівартість тваринницької продукції.

 

Останнім часом державні випробування пройшла низка установок для

виробництва соєвого молока.

 

Із них заслуговують на увагу гідродинамічні установки ТЕК-СМ

(випробування проведено в 2005 році) — розробки науково-виробничого

підприємства “Інститут “ТЕКМАШ” і ТОВ “Інженерно-технологічний центр

“ТЕКМАШ”, які грунтуються на використанні принципу кавітації і

забезпечують активність уреази в межах вимог ДСТУ 12220—96 (табл. 1).

 

Гідродинамічна установка для переробки зернобобових культур на вологі

кормові суміші та соєве молоко ТЕК-СМ містить чотири різні за

продуктивністю модифікації: ТЕК-1СМ, ТЕК-2СМ, ТЕК-3СМ і ТЕК-4СМ.

Однакові за принципом дії та конструктивною схемою, вони різняться

потужністю двигунів електронасосних установок (від 11 до 45 кВт),

місткістю резервуарів, масою і габаритними розмірами.

 

Установка ТЕК-СМ (рисунок) складається з насосного агрегату, резервуара

й соплового апарата, з’єднаних між собою трубопроводами й арматурою і

змонтованих на рамі. Пускозахисну апаратуру електродвигуна насоса й

прилади контролю параметрів технологічного процесу вмонтовано в шафі

керування.

 

Насосний агрегат, що складається з відцентрового насоса та

електродвигуна, забезпечує циркуляцію суміші соєвих бобів із водою за

технологічним контуром установки.

 

Резервуар являє собою вертикальну циліндричну ємність із листової сталі

з подвійними стінками, простір між якими заповнено теплоізоляційним

матеріалом. У ньому міститься основна маса суміші соєвих бобів і води

протягом усього циклу приготування порції соєвого молока. Резервуар у

нижній частині (поблизу дна) з’єднано горизонтальним трубопроводом із

вхідним фланцем насоса, а біля верхньої частини — Г-подібним

трубопроводом через сопловий апарат з напірним фланцем насоса. Зверху

резервуар має люк із фланцем, закритий кришкою. У кришку вмонтовано

запобіжний клапан, манометр і кран для випускання повітря. Запобіжний

кран обладнано дренажною трубкою для скидання в додаткову ємність

частини суміші в разі спрацювання клапана.

 

Горизонтальний трубопровід має ніші для двох датчиків дистанційних

термометрів, запобіжний клапан граничного тиску, водяний кран і кран

готового продукту. Один із температурних датчиків — регульований, він

повинен зупиняти насос, коли температура суміші сягає 105°С, тобто

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ