UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75850
останнє поновлення: 2016-12-08
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваРинок цукру (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось3972
Скачало469
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Ринок цукру

 

В Україні збирають цукрові буряки — очікують на 16,2 млн т у заліковій

вазі. Розпочинають свою роботу переробні цукрові підприємства. Тож і

цікавить виробників цукросировини та переробників, якими в новому сезоні

будуть внутрішні ціни на цукор.

 

Цукрові буряки

 

Цього року очікують, що зібрана площа цукрових буряків сягатиме 610 тис.

га, що на 22,5% менше, ніж торік; урожайність — 265 ц/га, відповідно,

валовий збір — 16,2 млн т. Нагадаємо, 2006 року валовий збір цукрових

буряків (у заліковій вазі), за офіційними даними, становив 22,4 млн т

(зростання проти 2005 р. на 45% за підвищення врожайності на 14,7%).

Щодо основного показника якості сировини, то середня цукристість буряків

у сезон цукроваріння, за даними Національної асоціації цукровиків

України (НАЦУ), становить 15,78 відсотка.

 

Виробництво цукрових буряків зосереджено переважно на

сільськогосподарських підприємствах: у 2006 р. на них припадало 84,9%

загального обсягу виробництва. Однак значною залишається питома вага й

особистих селянських господарств у виробництві цієї

сільськогосподарської продукції (15,1%). Щоправда, в приватних дворах у

2006 р., порівняно з 2005 р., виробництво коренеплодів зросло лише на

1,7% проти 56,8% у сільськогосподарських підприємствах.

 

Вирощування цукрових буряків на невеликих розрізнених ділянках знижує

ефективність виробництва цієї агрокультури. Про це свідчить рівень

урожайності: в 2006 р. він був значно нижчий в особистих селянських

господарствах (230,4 ц/га), ніж у сільськогосподарських підприємств

(295,3 ц/га).

 

2007 року тенденція до концентрації виробництва у великих господарствах,

новостворених агрофірмах, де більші фінансові й технічні можливості,

вищий рівень технології виробництва, закріплюється.

 

Цукрові буряки вирощують у всіх областях України, крім Закарпатської та

АР Крим. Значну частину (60%) загального їх виробництва в 2006 р.

забезпечили шість областей: Вінницька, Київська, Полтавська, Харківська,

Тернопільська та Черкаська, розміщених на середній лінії “бурякового

поясу” України.У цих областях, як водиться, і врожаї збирають вищі: за

середнього по Україні в 2006 р. 284,7 ц/га у Вінницькій області зібрали

290,9 ц/га, Київській — 342,4, Полтавській — 294,8, Тернопільській —

302,9, Черкаській — 331,3 ц/га. Хоча тепер вирощують цукрові буряки (в

невеликих обсягах) і в нетрадиційних регіонах: Луганській, Донецькій,

Запорізькій, Херсонській областях, де немає відповідних переробних

підприємств.

 

У 2007 р. площа посівів зменшилася майже повсюдно (у традиційних

регіонах бурякосіяння — на 7–27% за загального скорочення на 19,4%),

лише “цукровий” Донбас збільшив площу посівів на 3,3%.

 

Цукрові буряки майже повністю спрямовують на переробку для випуску

цукру. На цукрові заводи сировина надходить різними каналами.

 

Значну частку вітчизняної цукросировини (2005 р. — 37,6%, 2006 р. —

36,7%) бурякосійні сільськогосподарські підприємства передають на

переробку за давальницькою схемою, що поглиблює фінансову кризу

бурякоцукрового підкомплексу. В особистих селянських господарствах

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ