UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 12

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваСвiтовi сiльське господарство та торгiвля (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось1149
Скачало210
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Свiтовi сiльське господарство та торгiвля

 

господарського виробництва. Бiльше того, враховуючи визначальне

значення сiльського господарства в багатьох країнах, що розвиваються,

попит на продукти харчування часто обмежується спроможнiстю селян

продати свою продукцiю, оскiльки доход вiд продажу одних продуктiв

використовується на придбання iнших продуктiв харчування. Оскiльки

економiчнi можливостi в мiстах значно ширші i бiльший відсоток працюючих

жiнок у мiстах, тут зростає попит на харчовi продукти швидкого

приготування. Вплив урбанiзацiї на структуру харчування є рiзним у

рiзних країнах. У бiдних країнах урбанiзацiя може спочатку вести до

переходу вiд споживання таких продуктiв, як рис i кассава, до зерна i

готових продуктiв. Наприклад, данi ФАО (Органiзацiя ООН iз продовольства

i сiльського господарства. — Прим. ред.) за 1970 та 1980 роки вказують

на суттєве зростання споживання пшеницi в мiстах Китаю та Iндiї i

одночасне скорочення споживання iнших зернових i рису. Бiльше того, в

сiльськiй мiсцевостi споживання пшеницi також дещо зросло, тодi як

споживання рису залишилося незмiнним. Iз подальшим зростанням доходiв

населення витрати на продукти харчування можуть також зрости i

“зсунутися” вiд крупів домашнього приготування в бiк дорогих i поживних

продуктiв, таких як м’ясо, фрукти та овочi. Як спостерігається у чималій

кількості багатших країн, цiнування часу в сiм’ях з двома працюючими

привело до зростання попиту на бiльш дорогi продукти та напiвфабрикати.

Крiм того, попит на високоякiснi продукти та турбота про здорову та

безпечну їжу суттєво змiнили характер харчування в цих країнах.

Наприклад, частково через турботу про здоров’я та через вiдносно

невисокі цiни частка м’яса птицi в рацiонi американцiв зросла з 21 до

38% протягом 1970—2000 рокiв, тодi як частка iнших видiв м’яса

скоротилася за цей час з 79 до 62%. Аналогiчно споживання фруктiв i

овочiв на душу населення в США протягом 1977—1999 рокiв зросло на 25%.

Зростання мiського населення в майбутньому матиме особливо важливе

значення для країн, що розвиваються. У 1960 роцi на розвиненi країни

припадала приблизно третина мiського населення. Однак уже у 1968 роцi на

мiське населення розвинених країн припадало лише 20% загального

населення мiст у свiтi (3,4 млрд). Якщо населення зростатиме такими ж

темпами, як i в 90-х роках, мiське населення в країнах, що розвиваються,

може до 2020 року подвоїтися (до 4 млрд осiб). Через це вплив змiн

структури харчування в майбутньому, пов’язаний з процесами урбанiзацiї,

буде найбiльш виразним у цих країнах. Попит на високоякiсне i безпечне

продовольство Зростаючi добробут i рiвень освiти споживачiв у розвинених

країнах змiнюють їхнi уподобання щодо продуктiв харчування, а стандарти

якостi та безпека продуктiв харчування зростають iз збагаченням народу.

Країни рiзняться у ставленнi до ризикiв, пов’язаних iз хвороботворними

органiзмами, залежно вiд доступу до наукових досягнень. Вiдповiдно,

багатшi країни, якi мають доступ до бiльших обсягiв iнформацiї щодо

-----> Page:

0 [1] [2]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ