UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75834
останнє поновлення: 2016-11-29
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваСистема вирощування бугайців південного м’ясного типу (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось1026
Скачало206
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Система вирощування бугайців південного м’ясного типу

 

Можна погодитись із твердженням багатьох вчених і практиків про те, що

там, де достатні площі культурних або поліпшених пасовищ, а пасовищна

технологія ведення м’ясного скотарства є провідною, слід дотримуватись у

м’ясних стадах сезонного отелення, яке справді має цілу низку переваг і

нерідко є технологічною основою галузі. У Великій Британії, де

зосереджені кращі в світі племінні м’ясні стада, не схильні безоглядно

надавати перевагу сезонним отеленням. Ось чому в тривалому

науково-виробничому досліді ми прагнули вивчити продуктивність, основні

забійні показники, якість м’яса бугайців південного м’ясного типу різних

сезонів народження в умовах стійлового утримання і вирощування до 18-і

24-місячного віку і надати їм обгрунтовану економічну оцінку.

 

Дослід проведено в радгоспі імені Горького Мелітопольського району

Запорізької області на 60 бугайцях, відібраних одзразу ж після

народження в чотири групи разом з коровами-матерями по 15 голів у

кожній: перша — зимового сезону народження, друга — весняного, третя —

літнього і четверта — осіннього сезону. Телят протягом 8 місяців

вирощували підсисним методом. Заключний період відгодівлі (4–5 місяців)

бугайців утримували на прив’язі в одному приміщенні. Рівень годівлі

забезпечував одержання середньодобових приростів у межах 800–900 г.

Після досягнення тваринами 18 і 24 місяців з кожної групи відбирали по 5

голів для контрольного забою, який провели на Запорізькому і

Мелітопольському м’ясокомбінатах.

 

Відомо, що літні корми (пасовищні, зелені) дешевші за зимові (сіно,

силос, буряки тощо). Тому, проаналізувавши схему досліду, видно, що,

незалежно від віку реалізації, найбільш затратний підсисний період у

бугайців зимового сезону охоплює 4 зимових і 4 літніх місяці, в тих, що

народилися навесні, відповідно, — 3 і 5 місяців, влітку — 5 і 3 місяців,

восени — 7 зимових і 1 літній місяць.

 

Цілком зрозуміло, що за наявності достатнього масиву пасовищних угідь і

широкого застосування пасовищної технології утримання худоби, особливо

корів з телятами на підсосі, перевагу мали б одержати зимові та весняні

отелення, оскільки на літні місяці припадає, відповідно, 50 і 62,5%

усього підсисного періоду. З цих же міркувань випливає, що ми повинні

утримуватися від літніх і осінніх отелень, тому що на зимово-стійловий

період припадає, відповідно, 5 і 7 з 8 місяців підсисного періоду, або

52,5 і 87,5% часу, а це істотно ускладнює і удорожчує догляд відтворної

частини маточного поголів’я. Така постановка питання абсолютно

правомірна. Жаль тільки, що в господарствах степової зони культурних

пасовищ практично бракує і перспектива їх створення проблематична.

 

У післявідлучний період, якщо він триває 10 місяців, і в разі реалізації

бугайців у віці 18 місяців на зимовий і літній періоди у особин зимового

сезону народження припадає 7 і 3 місяці; весняного — 5 і 5; літнього — 4

і 6; осіннього — 6 і 4 місяці. Якщо період післявідлучного вирощування

подовжили до 16 місяців, тобто бугайців реалізувати у віці 24 місяців,

-----> Page:

0 [1] [2]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ