UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 15

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваСорти сливи для українських садів (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось2386
Скачало240
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Сорти сливи для українських садів

 

Для нормального розвитку та достигання плодів сливи потрібна сума

ефективних температур (вище +10 °С) як мінімум: для ранньостиглих —

2100°; для середньостиглих — 2200°; для пізньостиглих — 2300 ° /Гущін

М.Ю., Омельченко І. К., 1982/. Плоди сливи ростуть та достигають від 75

до 150 днів залежно від умов середовища та сортових особливостей. В

останні два тижні перед збиранням урожаю маса плодів сливи збільшується

на 30–40% /Стоянова Л. А., Азеф Е. П., 1988/. На всіх етапах росту та

достигання плодів спостерігається тісна позитивна кореляція між сумою

температур та вмістом пектинових речовин (r=0,99). Висока сума

температур та велика кількість опадів сприяють накопиченню аскорбінової

кислоти та органічних кислот (r=0,83-0,98). Між вмістом цукрів у стиглих

плодах та кількістю опадів часто спостерігається негативна кореляція

/Кельт К., 1985/. Установлено, що високий потенціал урожайності сорту

можна виявити вже в ранньому віці. Сорти, в яких урожайність в 6-річному

віці була високою, зберегли її такою і в 15 років /Hartmann W., 1995/.

На якість плодів величина врожаю впливає незначною мірою; сама ж

урожайність, розміри стиглих плодів та час достигання залежать від умов

вирощування.

 

Сортимент сливи в Україні досить різноманітний, а його основа —

великоплідні сорти. Згідно з даними перепису 1998 р., в громадських

садах понад половину загальної кількості дерев складали: Угорка

італійська (11,4%), Анна Шпет (15,1%), Ренклод Альтана (14,7%) та

Угорка звичайна (17%). Чимала частка (20,4%) — це так звані “інші

сорти”, куди ввійшли переважно дрібноплідні сорти та місцеві форми.

Решта припадає на сорти Стенлі (7%), Угорку ажанську (4,4%), Ренклод

Карбишева (2,3%), Персикову (2,5%), Велику синю (2,3%), Волошку (1,7%)

тощо /Держкомстат, 1999/.

 

Однак серед молодих насаджень спостерігається тенденція до різкого

зменшення кількості дерев сортів Анна Шпет, Велика синя, Персикова,

Угорка ажанська, отже, через кілька років цих сортів буде значно менше.

Натомість побільшало дерев сортів Волошка, Ренклод Карбишева, Стенлі.

Стабільно висаджують сорти Угорка звичайна, Угорка італійська та Ренклод

Альтана.

 

Ринок сприяє вирощуванню насамперед великоплідних і високоякісних

сортів, придатних для споживання свіжими та виготовлення якісного

чорносливу. Це зумовлює потребу одержувати плоди високої товарності: з

гарним зовнішнім виглядом, “пристойною” масою, привабливим забарвленням

та високими смаковими якостями. В Україні тривалий час підходи до вибору

сортів помітно різнилися у садівників-приватників та керівників

сільгосппідприємств. Перші з них врожайності сорту надавали дещо меншого

значення, їх більше цікавила якість, бо саме високоякісні плоди можна

прибутково реалізувати. Цим і пояснюється підвищена зацікавленість

садівників-приватників як до ультранових, так і деяких “старих”, але

цінних сортів.

 

Ренклод Карбишева. Дерево сильноросле, з широкоокруглою кроною середньої

густоти. Основні гілки відходять від штамбу під великими (65–70°)

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ