UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 12

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваУдосконалення абердин-ангуської м’ясної породи (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось858
Скачало194
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Удосконалення абердин-ангуської м’ясної породи

 

или шукати шляхи пiдвищення енергiї росту тварин. З 1972 року в Україну

було завезено значну кiлькiсть тварин шаролезької, кiанської та iнших

порiд, і робота з виведення на їх основi вiтчизняної великовагової

довгорослої м’ясної худоби розпочалася. Абердин-ангуську породу було

витiснено i незаслужено забуто. Лiквiдовано всi репродуктори цiєї

породи, практично знищено все поголiв’я - як чистопородне, так i

помiсне. Hа випробувальних станцiях в iдеальних умовах та по iнших

матерiалах абердин-ангуси як класична унiкальна м’ясна порода не змогли

конкурувати (витримати натиск "моди") з довгорослими породами та їх

помiсями за енергiєю росту, довгорослістю, пiсністю туші, хоча за

багатьма, ранiше зазначеними, показниками залишалися неперевершеними.

Продуктивнiсть 18-мiсячних бугайцiв абердин-ангуської породи

перевищувала бугайцiв iмпортних порiд та всiх планових порiд України за

забiйним виходом (67,7%), коефiцiєнтом м’ясності (6,97) та поступалася

тільки лімузинській породі за виходом туші (60,1 проти 62,5%). Швидке

осалювання тушi (скоростиглiсть) пiсля 15-мiсячного вiку призвело до

зниження середньодобових приростiв (на утворення 1 кг жиру витрачається

в 4 рази бiльше поживних речовин корму, нiж на утворення 1 кг м’язової

тканини), а звiдси й економiчне обгрунтування недоцiльностi розведення

абердин-ангуської породи. Hе зарахували на користь абердин-ангусам усi

бiологічнi переваги, а деякi з них (скороспiлiсть, дрібноплiднiсть тощо)

навіть почали вважати недолiками. У ряді захiдних країн, враховуючи

тенденцiї ринку, схрестили абердин-ангусiв з бiологічно протилежною

породою - молочними голштинами, збiльшивши молочнiсть помiсних маток, а

отже, й енергiю росту молодняку на пiдсисi, досягши таким чином вищого

росту поголів’я, i назвали просто ангусами. Таке поголiв’я почало

надходити в Україну за iмпортом, ще бiльше дискредитуючи

абердин-ангусiв. Вiд такого "приливу кровi" в ангусiв залишилася чорна

масть i комолiсть абердин-ангусiв, а втрачено було значно бiльше -

практично втрачено породу. Hа дослiднiй станцiї м’ясного скотарства в

цих умовах тривала робота з удосконалення старого типу абердин-ангуської

породи при чистопородному розведеннi. З’явився метод оцiнки тварин за

незалежними ознаками, виявлено залежнiсть мiж висотою в крижах у

15-мiсячному вiцi та iнтенсивнiстю росту. Використання методу вiдбору за

"незалежними рiвнями" - поєднання високої плодючостi та молочностi маток

- сприяло генетичному полiпшенню стада за цими ознаками, вiдповiдно, на

5,1 i 13,8%, коефiцiєнт вiдтворної здатностi збiльшився до 0,74, а

молочностi - до 171,5 кг, хоча кореляцiя мiж цими ознаками дорiвнює

0,122. Робота ускладнювалась обмеженою кiлькiстю поголiв’я в

господарствi, незадовiльною кормовою базою та вiдсутнiстю чистопородних

бугаїв для "освiження" кровi, що призвело до тiсного iмбридингу. З 1988

року на Дослiднiй станцiї "Ворзель" використовують бугаїв нового типу

iмпортного походження - Вінтон Бой H.53.10 шотландської (1988-1992),

-----> Page:

0 [1]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ