UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваВирощування часнику (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось11814
Скачало649
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Вирощування часнику

 

В Україні останнім часом площі під часником значно скоротилися, і

знизилася його врожайність. В окремих регіонах переробна промисловість і

значна частина населення використовують майже виключно часник

закордонний. І це дуже дивно, адже в Україні є всі умови для успішного

виробництва цієї культури.

 

Який часник ми вирощуємо?

 

Весь вирощуваний в Україні часник поділяють на два підвиди: стрілкуючий

— викидає квіткову стрілку, що закінчується суцвіттям з повітряними

цибулинками, якими можна розмножувати часник, і нестрілкуючий — стрілок

і суцвіть не утворює.

 

Стрілкуючий часник добре зимує у відкритому грунті, його висаджують

восени під зиму й називають озимим. Основна частина нестрілкуючого

часнику (75–85%) доволі чутлива до понижених температур і погано зимує

за осіннього садіння. Такий часник висаджують тільки навесні і називають

ярим. Цю узагальнюючу назву переносять на весь нестрілкуючий часник,

хоча тут є і стійкі до пониження температур форми, які вирощують в

озимій культурі.

 

Озимі часники більш скоростиглі і врожайні, але відзначаються поганою

лежкістю при зберіганні. Це часники осіннього і раннєзимового

використання, найбільш придатні для консервної промисловості. Ярі

часники менш урожайні, формують найчастіше дрібнішу цибулину, але

відзначаються високою лежкістю (часто до нового врожаю).

 

Часник — культура вегетативного способу розмноження. Нові його покоління

потребують майже таких самих умов середовища, у яких самі були

сформовані. Через це часник відносять до культур так званого вузького

ареалу. Практично це означає, що часник, завезений з інших (тим більше —

віддалених) регіонів, на новому місці погано росте, сильніше уражується

хворобами і шкідниками, істотно знижує врожайність і, так і не

пристосувавшись до змінених умов, поступово гине.

 

Умови для нормального розвитку

 

Часник належить до холодостійких овочевих культур. Його корені починають

відростати за температури нижче 1°С, оптимальна температура становить

8...12°С. Добре вкорінені зубки озимого часнику витримують зниження

температури в зоні денця до мінус 4...10°С. При зниженні температури до

мінус 12...14°С можуть спостерігатись значні випадання. Ріст надземної

частини рослин часнику починається за температури 5...10°С. Зелені

рослини витримують короткочасні заморозки до мінус 5...7°С.

 

Ярий часник на початку росту потребує невеликих плюсових температур, у

іншому разі спостерігається посилений ріст надземної частини, і цибулина

може не сформуватися. Отже, ярі часники слід садити якомога раніше.

 

Через слабку кореневу систему часнику потрібна волога, особливо

стрілкуючому на початку його росту — у період вкорінення зубків.

Недостатня кількість її в цей час пригальмовує ріст кореневої системи, і

зубки втрачають здатність протистояти несприятливим умовам зими. У

період від сходів до формування цибулин оптимальна вологість грунту під

посадками часнику має становити 80–85% повної вологоємкості, з

поступовим зниженням до 60–70% на час визрівання цибулин.

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5] [6]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ