UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваЯкість шкаралупи яєць і шляхи її поліпшення (реферат)
Авторdimich/ukrreferat.com
РозділОрганізація виробництва, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось2431
Скачало456
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

ати синтетичні.

 

Для оптимізації мінерального харчування і поліпшення якості шкаралупи

потрібно також здійснювати контроль за рівнем доступного фосфору в

раціоні.

 

Встановлено, що в зернових кормах фосфор міститься у фітатній формі й

засвоюється дорослою птицею на 50%, а молодняком на 30. Це слід

враховувати, складаючи раціони для птиці різного віку, і проводити

розрахунки не на за-гальний фосфор, а на доступний. Останнім часом

з’явились нормативи щодо потреби птиці в доступному фосфорі і його

вмісту в інгредієнтах кормосуміші.

 

Потреба несучок у фосфорі невисока. З одним яйцем з організму курки

виноситься не більш 0,1 г фосфору, в тому числі зі шкаралупою — менш

0,01 г. Уважають, що 0,4 г загального фосфору на добу на одну

курку-несучку достатньо. Тим більше достатня для будь-якої несучості

курей норма фосфору 0,7%, яку рекомендують у довідкових матеріалах.

Передозування фосфору призводить до зменшення використання кальцію на

формування шкаралупи.

 

За даними закордонних досліджень, підвищення дози фосфору в кормосу-міші

для яєчних курей із 0,43 до 0,93% знизило щільність яєць із 1,080–1,084

до 1,074–1,076 г/см3. Зниження рівня фосфору з 0,41 до 0,31% у м’ясних

курей дещо зменшило їхню несучість за збереження якості шкаралупи, а

збільшення його до 1,42% зменшило несучість і значно знизило якість

шкаралупи. Але навіть якщо в кормосуміші 1,2% фосфору, шкаралупа може

стати дуже тонкою при нормальному рівні кальцію.

 

У міру збільшення несучості відношення Са:Р в кормі повинно

підвищува-тися з 3,5 до 5 і більше.

 

Зайвий фосфор виводиться з організму птиці через нирки у вигляді

фосфорно-кальцієвого з’єднання навіть тоді, коли в організмі дефіцит

кальцію.

 

Щоб забезпечити норму натрію без збільшення хлору, рекомендується

частину необхідного вмісту кухонної солі замінювати питною содою.

Добавка в раціон 0,25% соди і зниження солі до 0,2% сприяє зменшенню

шорсткості шкаралупи, особливо в кінці періоду яйцекладки.

 

У разі задовільного рівня кальцію і фосфору в раціоні несучок зниження

товщини і міцності шкаралупи можливе через дефіцит мікроелементів.

Висока доза кальцію гнітить засвоєння цинку, марганцю, магнію, йоду.

 

У жарку пору року на поліпшення якості шкаралупи позитивно впливає

добавка в корм аскорбінової кислоти в кількості 100 г/т. Якщо в раціоні

не ви-стачає мінеральних речовин, така добавка не ефективна.

 

Зведені дані про вплив окремих хімічних елементів, амінокислот і

вітамі-нів на якість шкаралупи яєць та продуктивність несучок наведено в

таблиці 7.

 

Наявність у кормах мікотоксинів дуже знижує якість шкаралупи.

 

Для профілактики мікотоксикозів та послаблення дії токсинів, що є в

кор-мах, у деяких господарствах птиці згодовують сухе молоко, молочну

сироватку, аскорбінову кислоту, проводять дріжджування кормів. Останніми

роками для боротьби з мікотоксинами на ринку України з’явився

натуральний препарат-абсорбент “Мікосорб”, виготовлений із дріжджів. Він

здатний абсорбувати кормові токсини і попереджувати всмоктування їх із

шлунково-кишкового тракту.

-----> Page:

[0] [1] 2 [3]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ