UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75834
останнє поновлення: 2016-11-29
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваПетрушка посівна (реферат)
Авторukrreferat.com
РозділМедицина, терапія, фізіологія
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось1087
Скачало152
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Реферат на тему:

 

Петрушка посівна

 

Petroselinum sativum Hoffm.— петрушка посівна. Російська назва —

петрушка огородная, или полевая; польська — pietruszka.

 

Родина: Umbelliferae — зонтичні.

 

Відома трав'яниста дворічна рослина, що розводиться в городах. В перший

рік дає розетку листків, на другий — квітконосне стебло з дрібними

зеленувато-білими квітками, зібраними у складний зонтик. Цвіте в червні—

липні. Корені вживаються для приправ до їжі як прянощі. Насіння достигає

нерівномірно.

 

Збирають корені петрушки і насіння її. Насіння збирають в міру його

достигання, просушують, після чого зберігають у мішечках, підвішуючи в

сухому місці. Корені зберігають у льохах. З лікувальною метою вживають

корені і насіння. Напар у вигляді чаю з коренів петрушки вживають в

народі в різних дозах при здутті кишечника, при всіх видах хвороб

сечостатевих органів, при каменях сечового міхура, при водянці — як

сильно сечогінний засіб. Твердять, що чай з кореня петрушки швидше

«виганяє висип» і скорочує час перебігу таких тяжких заразних хвороб, як

кір і скарлатина. У моїх спостереженнях це не підтвердилось, за винятком

жарознижуючого його діяння після появи висипу.

 

Ь

 

?????????=?трушки (аптечне) вживали в дозі 0,5 г на воді як засіб, що

посилює менструації. Рута і петрушка вважаються також народним

абортивним засобом, причому я чув про факти, коли вводили частини кореня

петрушки в матку, щоб викликати аборт, що, як і слід було сподіватись,

супроводилось для жінок дуже тяжкими наслідками.

 

М. А. Носаль дуже часто рекомендував більше приймати петрушки і селеру в

супах, соусах, всяких приправах, навіть у салатах і вінегретах, особливо

людям літнім, артритикам, склеротикам, ревматикам, хворим з порушенням

обміну речовин, застійними явищами, поганим сечовиділенням і т. д.

 

Соком з лимона, змішаним з міцним відваром кореня петрушки, користуються

для знищення ластовиння, змазуючи лице вранці і ввечері. Від загару

миють лице відваром петрушки.

 

Розтерте листя петрушки прикладають на місця «укусів» комарів і бджіл.

 

Частину рослин петрушки не викопують, щоб рано навесні мати зелень.

 

В народі іноді зустрічаються випадки отруєння, коли помилково

застосовують болиголов крапчастий (Conium maculatum L.), листя якого

схоже на листя петрушки.

 

0

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ