UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваТоварознавство продовольчих і непродовольчих товарів (диплом)
Автор
РозділМаркетинг, товарознавство, логістика, перевезення
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось76704
Скачало1666
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

ки і показу різноманітних

товарів;

 

спеціалізоване – призначене лише для одного виду товарів.

 

За конструкцією устаткування може бути: нерозбірне, збірно-розбірне,

секційне.

 

За місцем використання устаткування поділяють таким чином: для

торгівельних залів, для підсобних приміщень.

 

Устаткування для торгівельних залів:

 

гірки

 

прилавки

 

стенди

 

касові кабіни

 

столи

 

холодильні установки

 

Устаткування для підсобних приміщень – приміщень для прийому, зберігання

та підготовки товарів до продажу;

 

стелажі

 

столи

 

підтоварники

 

сейфи

 

Тара – це вироби, що використовуються для зберігання товарів від

пошкоджень під час вантажно розвантажувальних роботах транспортуванні

продажу торгівельній мережі. Уся тара яка надходить в торгівельну мережу

має відповідати стандартам якості. Тару класифікують за призначенням,

матеріалом виготовлення, кратністю до опору, за спеціалізацією.

 

За призначенням тара буває:

 

зовнішня ( мішки, ящики, контейнери, діжки )

 

внутрішня ( пляшки, банки, коробки, пакети )

 

За матеріалом виготовлення:

 

дерев’яна

 

металева

 

скляна

 

паперова

 

картонна

 

з синтетичних та полімерних матеріалів

 

За кратністю обороту

 

одноразова ( пакети )

 

багаторазова ( пляшки )

 

За здатністю до опору зовнішніх та внутрішніх умовах:

 

жорстка ( ящики, діжки, контейнери )

 

напівжорстка ( коробка )

 

м’яка ( мішки, пакети )

 

За спеціалізацією6

 

універсальна для різних груп товарів

 

спеціальна для однієї групи товарів

 

За конструкцією:

 

нерозбірна

 

збіророзбірне

 

складна

 

 

Оскільки тара є матеріальною цінністю її обліковують як товар (

ящики, лотки). У разі виявлення якості тари складають відповідний акт,

тару маркують фарбою.

 

Способи відкриття тари: відкривати тару необхідно обережно

використовуючи спеціальні інструменти, цвяховиймачі, металевий і

дерев’яний молотки, серповидний ніж. Зберігають тару у спеціальних

стелажах. Приміщення має бути чистими, сухими добре провітрюваними.

Обліковують тару так як і товар в товарному звіті. Вся тара, що

надходить в магазин поділяють на ту, що потрібно повернути і ту яку

поверненню не підлягає. Щоб скоротити збитки, щодо тари необхідно:

 

правильно приймати тару від постачальника

 

правильно і відповідним інструментом її відкривати

 

правильно зберігати тару

 

своєчасно повертати тару постачальнику.

 

2.4. Умови і терміни зберігання.

 

Упаковують мішки із зернистою баночною ікрою в бочки в спеціальні

дерев'яні клітки. Бочки зсередини повинні бути викладений рогожами з

чакана або очерету. Всі проміжки в бочці забивають мелкодробленым

льодом. Під верхнє дно укладають плетену рогожу. В нижньому дні повинне

бути трич-четыре отвори. У верхнього і нижнього дна бочки пломбують.

 

В зимовий час мішки з банками укладають в ящики з розрахунку, що в

кожному ящику може бути не більше 30 банок. Ящики зсередини вистилають

повстю. Проміжки між банками і стінками набивають тирсою. Зовні ящики

обгорнуть повстю або іншим матеріалом теплоізоляції, а потім обшивають

новими рогожами і пломбують.

-----> Page:

[0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] 17 [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ