UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваТоварознавство продовольчих і непродовольчих товарів (диплом)
Автор
РозділМаркетинг, товарознавство, логістика, перевезення
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось76572
Скачало1666
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

ся у

звірівницьких господарствах, а також свійських вівці, кози, кролі, коні

та морських тюлені, нерпи та ін. тварин. Виробництво хутра складається з

первинної обробки, фарбування сировини, дешеве і поширене хутро

фарбують, наприклад, кролячим шкуркам надають вигляду соболиних.. Обсяги

і асортимент продукції хутрової промисловості визначаються рівним

розвитком її сировинної бази. Підприємства галузі переробляють понад 50

видів сировини. В Україні у структурі сировинних ресурсів переважає

продукція вівчарства, кролівництва і звірівництва. Вівчарство є в

Україні розвинутою галуззю сільського господарства: поголів'я овець і

кіз перевищує 8 млн. голів. теринославській губерніях. У Приазов'ї

поширена цигайська напівтонкорунна порода, у Придніпров'ї розводять

Сокальських овець, які дають високоякісний смушок. Смушкові вівці є

одними з найбільш поширених у західних, особливо прикарпатських,

областях, а у лісостепу основна породою овець є тонкорунний прекос. На

підприємствах хутрової промисловості України використовують шкури

каракулю, одержаного від забою ягнят каракульських порід;смушки-шкурки

ягнят українських і молдавських смушково-молочних овець; мерлушки шкурки

ягнят грубововняних порід овець. Велике значення має також і така

сировина, як хутряна і шубна овчина. Її одержують із шкір, знятих з

напівдорослих і дорослих 5-7 місяців овець. Хутряну овчину дають тонко

і напівтонкорунні мериносні породи овець цигайські, а шубну грубововняні

романівські вівці. Із шубної овчини виробляють вироби з шкірою ззовні

дубльонки, кожухи тощо, а з хутряної жіночі і дитячі шуби, у яких хутро

знаходиться ззовні із смушки і теплушки виробляють хутряні коміри,

головні убори, жакети, жіночі манто тощо.

 

3.1 Товарознавча характеристика хутряних виробів.

 

Хутрову сировину поділяють за середовищем існування тварин морську

( тюлень, морський котик ) і сухопутну, яку поділяють за сезонністю

видобутку на зимову ( соболь, песець, лисиця, заєць, білка, норка,

куниця ) і весняну ( ховрахи, крім ). Хутряну сировину поділяють за

сезонністю на зимову ( собаки, кішки, кролики, вівці )і весняну –

молодняк овець, кіз, коней, великої рогатої худоби, оленя.

 

Фізико – механічні властивості волосяного покрову шкурки залежить

переважно від типу елементарного волосся, його будови і стану.

Розрізняють пуховий, напрямний та остьовий типи, а його будова

визначається видом тварин. Наприклад, волосся хутрових видів тварин –

соболя, куниці – має овальний перетин, овець круглий, а в ондатри або

нутрії – сплющений. Загалом волос тварин відрізняється за зовнішньою

будовою лускатим шаром і звитістю. Лускатий шар складається з дрібних

пластинок, які захищають основний і серцевинний шари.

 

Блиск волосся залежить від будови лускатого шару, а фізико –

механічні властивості ( міцність, розтяжність, гнучкість, пружність )

волосся – коркового шару, який складається з ороговілих веретеноподібних

клітин з включеними зернами пігментів. Теплозахисні властивості та

міцність волоса визначається будовою серцевинного шару, який складається

-----> Page:

[0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] 23 [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ