UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75836
останнє поновлення: 2016-12-03
за 7 днів додано 13

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваТоварознавство продовольчих і непродовольчих товарів (диплом)
Автор
РозділМаркетинг, товарознавство, логістика, перевезення
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось76476
Скачало1665
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

та приміщенням для зберігання товарів. Кількість робочих місць тут

обмежена ( 2 – 4 ). Кіоск торгівельний – споруда стаціонарного типу, яка

не має торгівельного залу. Робочих місць тут може бути не більше двох.

Палатка – споруда збірно-розбірної конструкції, яка також не має

торгівельного залу для покупців. Тут, як правило, одне робоче місце.

Такі торгівельні одиниці розміщують у місцях найбільшого скупчення

населення. Переваги їх у тому, що вони не дорогі в спорудженні, легко та

швидко монтуються. З допомогою торгівельних автоматів реалізують

кондитерські вироди, соки, пиво, вина. Вони працюють цілодобово,

прискорюють оборотність товарів.

 

1.3. Організація робочого місця

 

продавця в торгівлі

 

Робоче місце продавця – це частина площі торгівельного залу

магазину з торгівельним обладнанням та інвентарем для викладки товарів і

обслуговування покупців.

 

Для продажу товарів раціонально організуйте робоче місце продавця, що

забезпечить:

 

вільний прохід покупців до товарів при самообслуговуванні;

 

підвищення культури обслуговування покупців;

 

збільшення товарообігу;

 

збільшення пропускної спроможності магазину;

 

раціональне розміщення викладки і показу товарів.

 

Залежно від форми організації торгівлі робочі місця продавців поділяють

на індивідуальні та бригадні. При індивідуальній організації робочого

місця кожний продавець несе індивідуальну матеріальну відповідальність

за товари, обладнання, інвентар і має місце для відпуску товарів,

обладнання, інвентар, товар тощо. При бригадній організації робочих

місць члени бригади несуть матеріальну відповідальність за товари,

обладнання, інвентар, за бригадою закріплюється відділ, секція, магазин.

Залежно від улаштування торговельного обладнання робочі місця продавців

поділяють на: відкриті, напівзакриті і закриті.

 

Відкриті робочі місця – це така організація робочого місця

продавця, коли товари не відокремлені лінією прилавків від покупців і

площа робочих місць об’єднана з площею для покупців. Напівзакриті робочі

місця відділені від площі для покупців тумбами, між якими є проходи до

товарів, доступ покупців до товарів регулюється продавцями. Закриті

робочі місця – це така організація робочого місця, коли продавця і

товари від покупця відділяє прилавок.

 

На робочому місці виконують такі операції:

 

показ , вибір товарів;

 

консультування покупців;

 

розрахунки за товарів і його пакування;

 

надання послуг.

 

Робочі місця продавців повинні відповідати таким вимогам:

 

надавити максимум зручностей покупцю для огляду товарів;

 

забезпечувати раціональну організацію праці;

 

забезпечувати зберігання якості товарів;

 

надавати можливість зручно, красиво розмістити асортимент товарів та

їхні запаси.

 

Запаси товарів умовно поділяють на робочий, виставочний та резервний.

Робочий запас – це товари для безпосереднього пролажу, що знаходяться на

робочому місці продавця. Виставочний запас – це зразки товарів,

призначений для інформації покупців про асортимент товарів , які є у

-----> Page:

[0] [1] [2] 3 [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ