UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75834
останнє поновлення: 2016-11-29
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваПитання якості та безпеки - загальнонаціональна проблема України (реферат)
Авторвід користувача сайта
РозділПравознавство (різне), реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось789
Скачало139
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Питання якості та безпеки - загальнонаціональна проблема України

 

Згідно Конституції України найвищою соціальною цінністю в нашому

суспільстві є людина [5].

 

Невід’ємною складовою життєдіяльності людини з точки зору, як прогресу,

так і його шкідливих наслідків є оточуюче середовище.

 

Забруднення першочергових ресурсів планети таких, як вода, повітря,

родючих шарів ґрунту сьогодні досягли погрожуючого рівня. Як не дивно,

але багатогранні види людської діяльності викликають забруднення

навколишнього середовища.

 

Протягом всієї історії цивілізації людство використовує дари Землі як

джерело їжі. Тому сьогодні, як і багато віків тому сільське господарство

є провідною сферою життєзабезпечення населення Землі продуктами

харчування та промисловою сировиною. Але в останній період особливо

загострились традиційні проблеми даної галузі. Забруднюються і

порушуються природні середовища, кожна додаткова одиниця продукції

передбачає все більше і більше затрат, виснаження природних ресурсів

вимагає внесення більшої кількості добрив та засобів захисту. Ці та інші

негативні прояви висувають задачу забезпечення продовольчої безпеки

Землі на перший план.

 

Всезагальна декларація прав людини (1948 р.) проголосила: “Кожна людина

має право на такий життєвий рівень, включаючи харчування, одежу, житло,

медичний огляд та необхідне соціальне обслуговування, який потрібний для

підтримання здоров’я її самої та її сім’ї.”(25ст.)

 

Право громадян на охорону здоров’я закріплено в Конституції України

(ст.49). Виходячи з першочергового значення продуктів харчування в

життєдіяльності людини, та їх виключного впливу на здоров’я в ст.42

нашої Конституції, зазначено, як обов’язок держави захищати права

споживачів, здійснювати систематичний контроль за якістю і безпекою

продукції [2, 3, 5].

 

Безпека і якість продуктів харчування являються одними з основних

факторів, які визначають здоров’я нації і збереження її генофонду. Так

встановлено, що біля 70% шкідливих для людини речовин потрапляють до неї

через їжу і тільки близько 30% через повітря і воду. Тому продовольча

безпека в країні, особливо в останні роки викликає серйозне занепокоєння

на національному рівні.

 

Право кожного на отримання безпечного для здоров’я і якісного

продовольства було визначено в Римській декларації про Всесвітню

продовольчу безпеку (1966 p.).

 

Не секрет, що внутрішній ринок України заповнений величезною масою

імпортних харчових продуктів, часто недоброякісних і екологічно

небезпечних. Зафіксовано чимало випадків отруєнь [4, 6, 7]. Особливо

насторожує поява в Англії та інших країнах Європи таких небезпечних

захворювань, як “коров’ячий сказ” та “ящур”. В зв’язку з розповсюдженням

захворювань, згідно рішення Єврокомісії, в країнах Європи повинно бути

ліквідовано до 2 млн. голів великої рогатої худоби, із них 400 тис. - в

Німеччині. Зважаючи на це, в сучасних умовах України актуальними є

питання розробки комплексу заходів, у тому числі і правових, спрямованих

на обмеження, заборону імпорту і реалізації на території України

-----> Page:

0 [1] [2]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ