UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 12

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваОптимізація процесів культивування у виробництві пробіотичних препаратів на основі лактобацил (автореферат)
Автор
РозділДисертації, автореферати
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось3405
Скачало181
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ НАУК УКРАЇНИ

 

ІНСТИТУТ КЛІТИННОЇ БІОЛОГІЇ ТА ГЕНЕТИЧНОЇ ІНЖЕНЕРІЇ

 

Азізпур Халіль

 

УДК 576.8.52 579.083.13

 

Оптимізація процесів культивування у виробництві пробіотичних препаратів

на основі лактобацил

 

03.00.20 – біотехнологія

 

Автореферат

 

дисертації на здобуття наукового ступеня

 

кандидата біологічних наук

 

 

Київ - 2004

 

Дисертація є рукописом.

 

Робота виконана на кафедрі промислової біотехнології Національного

технічного університету України НТУУ “КПІ” Міністерства освіти і науки

України

 

Науковий керівник:

 

кандидат біологічних наук, доцент

 

Шинкаренко Любов Миколаївна, Національний технічний університет України

НТУУ “КПІ”, завідувач кафедри промислової біотехнології

 

 

 

 

 

Офіційні опоненти:

 

доктор біологічних наук, Горовий Леонтій Федорович, Інститут клітинної

біології і генетичної інженерії НАН України, завідувач лабораторією

клітинної біології і біотехнології грибів

 

 

 

 

 

кандидат біологічних наук, Рубежняк Ірина Георгіївна, науково-дослідний

інститут соціально-економічних проблем міста, провідний науковий

співробітник відділу екологічної політики

 

 

 

 

 

Провідна установа:

 

Інститут мікробіології та вірусології ім. Д.К.Заболотного НАН України

 

 

Захист відбудеться 27 01 2005 р. о 15-30 годині на засіданні

спеціалізованої вченої ради Д.26.202.01 при Інституті клітинної біології

та генетичної інженерії НАН України за адресою: 03143, Київ-143, вул.

Акад. Заболотного, 148.

 

З дисертацією можна ознайомитися в бібліотеці Інституту клітинної

біології та генетичної інженерії НАН України за адресою: 03143,

Київ-143, вул. Акад. Заболотного, 148.

 

Автореферат розісланий 23.12.2004 р.

 

Вчений секретар

 

спеціалізованої вченої ради,

 

кандидат біологічних наук

О.А. Кравець

 

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

 

Актуальність теми. Пробіотичні властивості бактерій родини

Lactobacillaceae роду Lactobacillus у даний час широко використовуються

як регулятори стану нормальної мікрофлори шлунково-кишкового тракту в

птахівництві, тваринництві і медицині (Львова, 2000; Haller, Colbus,

2001). Препарати лактобактерій позитивно впливають на стан здоров'я

людини і тварин, пригнічуючи розмноження умовно патогенних і патогенних

мікроорганізмів.

 

Аналіз потенційних оздоровчих властивостей пробіотичних культур свідчить

про те, що вони, у парадигмі сучасної превентивної медицини, здатні

виконувати для макроорганізму значно ширшу роль, ніж тільки коректорів

нормофлори. Їм також притаманна роль медіаторів, що, досягаючи

призначення в тканинах, органах або системах органів хазяїна, прямо або

опосередковано взаємодіють з відповідними рецепторами чи структурами,

ферментативними системами. Наслідком такої взаємодії є позитивні для

макроорганізму зміни в його біохімічних реакціях або фізіологічних

функціях. При цьому медіаторами виступають структурні компоненти

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ