UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваКлінічне і патоморфологічне обґрунтування хірургічного лікування хворих на хронічний гнійний епі-, епімезотимпаніт (автореферат)
Автор
РозділДисертації, автореферати
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось2419
Скачало131
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

СХІДНОУКРАЇНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

 

імені ВОЛОДИМИРА ДАЛЯ

 

Водолазський Віталій Миколайович

 

УДК 620.179.14

 

Підвищення чутливості ферозондового методу контролю металевих включень у

харчових продуктах

 

05.11.13- Прилади і методи контролю

 

та визначення складу речовин

 

АВТОРЕФЕРАТ

 

Дисертації на здобуття наукового ступеня

 

кандидата технічних наук

 

Луганськ-2008

 

Дисертацією є рукопис.

 

Робота виконана в Східноукраїнському національному університеті імені

Володимира Даля Міністерства освіти і науки України.

 

Науковий керівник: доктор технічних наук, професор

 

Яковенко Валерій Володимирович,

 

Східноукраїнський національний університет

 

імені Володимира Даля,

 

завідувач кафедри електромеханіки

 

Офіційні опоненти: доктор технічних наук, провідний науковий

співробітник

 

Джала Роман Михайлович,

 

Фізико-механічний інститут

 

імені Г.В.Карпенка НАН України

 

кандидат технічних наук, доцент

 

Тюпа Ігор Васильович,

 

Національний технічний університет

 

"Харківський політехнічний інститут"

 

Захист відбудеться “14” лютого 2008 р. о 1400 годині на засіданні

спеціалізованої вченої ради К 29.051.07 у Східноукраїнському

національному університеті імені Володимира Даля, за адресою:

 

91034, м. Луганськ, кв. Молодіжний, 20а.

 

З дисертацією можна ознайомитися в бібліотеці Східноукраїнського

національного університету імені Володимира Даля (91034, м. Луганськ,

кв. Молодіжний, 20а).

 

Автореферат розісланий “12” cічня 2008 р.

 

Вчений секретар

 

спеціалізованої вченої ради Шевченко О.І.

 

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

 

Актуальність теми. У зв'язку зі вступом України у Світову організацію

торгівлі підвищились вимоги до безпеки і якості харчових продуктів, і це

вимагає більш досконалих приладів для контролю харчових продуктів на

наявність в них металевих часток і предметів. У виробництві харчових

продуктів першорядне значення набувають заходи, що гарантують їхню

безпеку для життя і здоров'я населення. Вони ґрунтуються на безумовному

виконанні підприємствами-виробниками санітарних норм і правил контролю

за небезпечними включеннями в сировині, напівфабрикатах і готовій

продукції.

 

Існують прилади для виявлення металевих включень у харчових матеріалах,

принципи дії яких ґрунтуються на електромагнітному принципі дії, які, в

основному, призначені для контролю продуктів, що пересуваються в потоці.

Їхній поріг чутливості дозволяє виявляти металеві частки масою, що

залежить від умови контролю, і яка перевищує масу металевих включень, що

зустрічаються в контрольованих матеріалах. Маса металевих часток може не

перевищувати 0,1-0,5г.

 

Незважаючи на постійне удосконалювання електромагнітних металодетекторів

у напрямку зменшення їхнього порога чутливості і збільшення

перешкодостійкості, суттєвих результатів домогтися не вдається.

Потрібний новий підхід до принципу побудови електромагнітних

металодетекторів. Одним із таких нових підходів є створення комбінованих

детекторів, у яких використовується електромагнітна система джерела поля

що зондує, а в якості магніточутливого елемента використовується

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ