UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваПідсобні промисли та художні ремесла українців
Автор
РозділКраєзнавство, етнографія, етнологія
ФорматWord Doc
Тип документуКурсова
Продивилось22786
Скачало801
Опис
Безкоштовна робота. Закачати
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

чі вели активну

внутрішню та експортну торгівлю рибою, у зв'язку з чим розвивалось і

ставкове господарство. Рибу — свіжу або засолену — відправляли на

продаж. Велике значення мало рибальство на землях Запорізької Січі.

Щороку тут «кидали ляси», тобто розподіляли риболовецькі й мисливські

угіддя між куренями. Риба як джерело харчування для війська посідала

перше місце. Одночасно чимало риби запорожці продавали або вимінювали на

необхідні речі.

 

В період феодалізму селяни за право займатися рибною ловлею віддавали

феодалу частину вилову або платили грошові повинності, давали транспорт

для доставки риби, коноплі та льон для виготовлення сіток. У Карпатах

селянам забороняли ловити рибу в гірських ріках, які належали князям.

 

Для збереження рибних запасів застосовували заборону, засновану на

звичаєвому праві. Так, заборонялось ловити рибу під час нересту або пори

її нагулу. Цього суворо дотримувались запорізькі козаки.

 

Розвиток капіталізму вплинув на організацію риболовного промислу.

З'явилися орендарі, які за домовлену ціну брали на відповідний термін

водний басейн, ставки, озера і організовували ловлю риби та її продаж.

Транспортували сушену рибу у спеціальних мажах, солену — в бочках, а на

Поліссі живу рибу перевозили спеціальними суднами в Польщу.

 

Найдавнішим способом вилову риби було печерування (руками). Потім

винайшли снасті, плетені з лози у вигляді кошелів, верш, а також крючки

й блешні. Починаючи з неоліту, рибу ловили сітями. До тих же часів

належить і використання ятеря. Ще тоді широкого застосування набули

різні способи перегороджування вузьких річок, річкових рукавів і заток

частоколом («заколи») і очеретом з утворенням вузьких проходів, в яких і

виловлювали рибу вершами, ятерями, сітями, зокрема під час її весняного

нересту або осіннього відпливу на глибокі місця.

 

На Україні відомі способи індивідуального і парного вилову риби

гарпуновидними списами і остенями (осторогами), оснащеними 3 — 8

зубцями, тачковими самоловами, переметами, кормаками, бреднями

(«бродаками»), тканнцями («топтухами»), ковбешами («ковбенями»),

хватками, самками, підсаками, передками (снасть для підводного лову) та

ін. Всі ці способи, крім гарпунного, збереглись до наших днів.

 

Деякі з цих способів, наприклад, перегороджування річок частоколами,

ловлення риби вночі остенями з підсвічуванням і без підсвічування під

час нересту, саками, тачковими снастями, що мають примітивний хижацький

характер, побутують ще на Поліссі. Характерним для цього регіону є

широке розповсюдження ловлі риби неводами-бреднями. Гачкові снасті на

Поліссі до недавнього часу не використовували.

 

До знарядь колективної ловлі належать волоки, косяки (великі сіті),

мережі і неводи. Волоки — великі сіті, для закидання яких необхідно

кілька чоловік. Неводи — спеціальні волоки, пристосовані переважно для

підводної ловлі риби взимку. Існують спеціальні способи ловлі сомів,

осетрових, язів, угрів, жерехів, в'юнів і т. д.

 

З рибною ловлею на ріках пов'язане виготовлення човнів, які в різних

місцях України мають локальні назви.

-----> Page:

[0] [1] [2] 3 [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ