UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75834
останнє поновлення: 2016-11-29
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваСільськогосподарська культура українців
Автор
РозділКраєзнавство, етнографія, етнологія
ФорматWord Doc
Тип документуКурсова
Продивилось9365
Скачало487
Опис
Безкоштовна робота. Закачати
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

она була

головною культурою у південних районах та в Закарпатській низовині, а

також займала значні площі в лісостеповій частині України. Сіяли її

завжди на кращих грунтах. Друге місце посідало жито, основна зернова

культура Полісся та Карпат, а також Київщини й Волині. Його сіяли

переважно як озиму культуру на гірших або дуже виснажених грунтах,

оскільки це невибаглива культура, що збагачує землю, підвищує її

родючість.

 

На Півдні здебільшого займалися вирощуванням ячменю, ранньої й

невибагливої ярової культури, про яку в народі говорили: «Кидай мене в

грязь, то будеш як князь». Україна мала близько 20 гатунківпроса —

сухостійкого злака. Його сіяли першим на піднятій цілині та перелозі, а

потім заволочували бороною з напором, тобто з прив'язаними до неї

колодками, які розбивали нероз-пушені грудки і затирали в землю.

 

В Україні, зокрема на Чернігівщині та Волині, подекуди вирощували

гречку, пізню ярову культуру. Наприкінці травня її сіяли на цвіт для

бджіл, а в червні — на зерно. Вважалось, що вона також збагачує грунт,

тому нею засівали, як правило, виснажені лани. Ще з скіфського часу

вирощували коноплі та льон, з їх насіння били олію, а з волокна

виготовляли тканини для одягу. Для конопель вибирали ділянку в низьких

місцях городу чи поля — підмет (грядку), завжди добре угноювали і двічі

(восени й весною) глибоко зорювали, густо засівали і заволочували

коноплі бороною. Для льону восени неглибоко розорювали ділянку твердого

перелогу. Під льон грунт не угноювався, лише старанно скородився бороною

перед посівом і заволочувався після нього. Коноплі здебільшого сіяли на

Чернігівщині, Полтавщині, льон — у районах Полісся та західних областях,

хоча обидві культури в невеликій кількості вирощували на всій Україні.

 

Для вироблення олії сіяли рижій вузькими смугами вздовж доріг і разом з

яровими хлібами. Соняшник на Україні з'явився наприкінці XVIII ст. як

декоративна рослина і тільки в XIX ст. його почали використовувати для

виробництва олії. Соняшник здебільшого сіяли на Донбасі, Харківщині,

півдні України, менше — на Волині, Чернігівщині та Київщині. Наприкінці

XVII ст. на території України з'явилась кукурудза, завезена з Америки.

До середини XIX ст. її вирощували як городну культуру, а в другій

половині XIX ст. все більше землі виділяється для її посіву на півдні

України, Поділлі, Полтавщині та на Закарпатті.

 

В середині XVI ст. з Південної Америки в Європу завезли картоплю, а 1764

р. вона з'явилася на Україні. У XIX ст. її почали вирощувати на польових

ділянках під плуг, букер і заступ. Саме тоді широко розповсюдився посів

цукрових буряків. Основна маса посівів належала землевласникам, але

часто селяни, котрі жили поблизу цукрових заводів, перетворювали свої

землі на бурякові плантації.

 

У незначній кількості українці сіяли овес (найбільше в Карпатах), горох,

сочевицю, боби і т. д.

 

Городництво відоме на Україні з найдавніших часів, коли східні слов'яни

вирощували буряки, капусту, ріпу, гар бузи, кавуни, часник, цибулю,

моркву, мак, горох, сочевицю, огірки тощо. Воно мало переважно

-----> Page:

[0] 1 [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ