UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваВивчення фізіолого-біохімічних особливостей дріжджів, що утилізують лактозу, для отримання етилового спирту: Автореф. дис... канд. біол. наук / Кіштаа
Автор
РозділДисертації, автореферати
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось2320
Скачало131
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Національна академія наук України

 

Інститут мікробіології і вірусології ім. Д.К. Заболотного НАН

 

України

 

На правах рукопису

 

Кіштаарі Махмуд

 

УДК 663.12:663.031:637.127.2

 

Вивчення фізіолого-біохімічних особливостей дріжджів, що

 

утилізують лактозу, для отримання етилового спирту.

 

03.00.07 - мікробіологія

 

АВТОРЕФЕРАТ

 

дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата біологічних наук

 

Київ - 1999

 

Дисертацією є рукопис

 

Робота виконана у відділі промислових мікроорганізмів інституту

мікробіології і вірусології ім. Д.К. Заболотного НАН України та на

кафедрі мікробіології і загальної імунології Національного університету

ім. Тараса Шевченка

 

Науковий керівник - д.б.н., професор, чл.-кор. НАН України

 

Валентин Степанович Підгорський

 

Інститут мікробіолігії та вірусології ім. Д.К.Заболотного

 

НАН України, завідувач відділом фізіології

промислових

 

мікроорганізмів

 

Офіційні опоненти - д.б.н., професор, чл.-кор. НАН України

 

Юрій Романович Малащенко

 

Інститут мікробіології і

вірусології ім. Д.К.Заболотного

 

НАН України, завідувач відділом

біології

 

газоокислювальних

мікроорганізмів;

 

 

кандидат технічних наук

 

Вадим Михайлович Поводзинський

 

Український державний університет

харчових технологій,

 

доцент кафедри біотехнології

мікробного синтезу

 

Провідна установа - Інститут ботаніки ім. М.Г.Холодного НАН України,

м.Київ

 

Захист відбудеться «30» березня 199р. о 10-й годині на засіданні

спеціалізованої вченої ради Д.26.233.01 Інституту мікробіології і

вірусології ім. Д.К.Заболотного НАН України

 

(252143, Київ-143, вул.Заболотного, 154. Інститут мікробіології і

вірусології ім.Д,К,Заболотного НАН України, зал засідань)

 

З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Інституту мікробіології і

вірусології ім.Д.К. НАН України

 

Автореферат розісланий: « 28 » лютого 1999 р.

 

Вчений секретар

 

спеціалізованої вченої ради

 

кандидат біологічних наук

Л.М.Пуріш

 

Загальна характеристика роботи

 

Актуальність теми. Раціональне використання сировинних ресурсів є

основою підвищення ефективності суспільного виробництва. Воно

досягається шляхом розробки та запровадження безвідходних і

маловідходних технологій.

 

Переробка молока під час виробництва різноманітних молочно-білкових

концентратів (сир, твердий сир, казеїн) пов’язана із отриманням

сироватки як побічного продукту виробництва.

 

За даними Міжнародної молочної федерації у теперішній час до 50%

молочної сироватки не використовується. В Україні переважна більшість

молочної сироватки зливається у водойми, викликаючи забруднення

довкілля. Саме тому способи промислової утилізації сироватки є предметом

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ