UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 10

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваДослідження гігротермічних і масообмінних властивостей зернобобових культур: Автореф. дис... канд. техн. наук / Лаксірі Аззеддін, Одес. держ. мор. ун-
Автор
РозділДисертації, автореферати
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось2050
Скачало112
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

3

 

 

 

 

 

 

 

Одеська державна академiя холоду

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лаксірі Аззеддін

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

УДК 634.46:66.022.34+536.24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дослідження гіГротермічних і

 

масообмінних властивостей

 

зернобобових культур

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Спеціальність: 05.14.05- теоретична теплотехніка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Автореферат

 

дисертації на здобуття вченого ступеня

 

кандидата технічних наук

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Одеса -1999Дисертація є рукопис

 

Робота виконана в Одеському державному морському університеті

 

Міністерства освіти України

 

 

 

Науковий керівник - доктор технічних наук (05.18.12), професор

Загоруйко Василь Онисимович, Одеський державний морський університет,

професор кафедри суднового енергетичного устаткування та технічної

експлуатації.

 

 

 

Офіційні опоненти: - доктор технічних наук (05.18.02), професор Гришин

Михайло Олександрович, Одеська державна академія харчових технологій,

професор кафедри технології молока та сушіння харчових продуктів;

 

- доктор технічних наук(05.04.03), (05.18.12), професор Дорощенко

Олександр Вікторович, Одеська державна академія холоду, професор кафедри

холодильних установок, директор науково-виробничої фірми “Нові

технології”

 

 

 

Провідна організація Одеський політехнічний університет

 

 

 

 

 

Захист відбудеться “ 15 “ квітня 1999 року о 11 годині на засіданні

спеціалізованої вченої ради Д.41.087.01 при Одеській державній академії

холоду (адреса 270026, Одеса, вул. Дворянська 1/3)

 

 

 

З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці ОДАХ.

 

Автореферат розісланий “ 15 “ березня 1999 р.

 

 

 

Вчений секретар

 

спеціалізованої вченої ради

 

д.т.н. професор Р.К.Нікульшин

 

 

 

Вих.№ ______

 

Загальна характеристика роботи

 

Актуальність роботи.

 

Питання енерго- та ресурсозбереження набувають сьогодні особливого

значення у зв’язку з подальшим виснаженням світових запасів органічного

палива. Це повною мірою стосується таких енергоємних технологій як

висушування, транспортування та зберігання сільськогосподарської

сировини.

 

Питанням збереження та транспортування зернових матеріалів суднами

морського флоту приділяється велика увага у зв’язку з довготерміновою

програмою забезпечення населення продуктами харчування. Рішення цих

питань можливе при наявності даних про теплофізичні та массообмінні

властивості вантажів, що перевозяться, які визначають нестаціонарні

процеси тепломасообміну вантажу з зовнішнім середовищем та, в

остаточному підсумку, цілість перевезення та зберігання.

 

Для країн Афро-азіатського регіону, зокрема для Марокко, дуже важливе

значення, як продукти масового споживання, мають зернобобові культури.

Таким чином, подальші дослідження їх рівноважних та переносних

властивостей, а також розробка аналітичних методів розрахунку

коефіцієнтів внутрішнього масопереносу є актуальним завданням.

 

Експериментальне дослідження гі г ротермічної рівноваги зернобобових

кул ь тур значною мірою утруднено внаслідок недостатньої сті й кості

цих культур у вологому стані, різноманітності форм та видів, які

відрізняються за своїми структ у рно-ме х анічними хара к теристиками. У

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ