UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 15

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваМоделювання та удосконалення енерговикористовуючих процесів та апаратів харчоконцентратних виробництв: Автореф. дис... канд. техн. наук / О.Л. Станевс
Автор
РозділДисертації, автореферати
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось2473
Скачало117
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Одеська державна академія харчових технологій

 

Станевський Олег Леонідович

 

УДК 66.042.88:664.87.001.57

 

МОДЕЛЮВАННЯ ТА УДОСКОНАЛЕННЯ ЕНЕРГОВИКОРИСТОВУЮЧИХ ПРОЦЕСІВ ТА АПАРАТІВ

ХАРЧОКОНЦЕНТРАТНИХ ВИРОБНИЦТВ

 

Спеціальність 05.18.12 - процеси та апарати харчових виробництв

 

Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня

 

кандидата технічних наук

 

Одеса - 1999

 

Дисертацією є рукопис.

 

Робота виконана в Одеській державній академії харчових технологій

Міністерства освіти України

 

Науковий керівник - доктор технічних наук, професор Бурдо Олег

Григорович, Одеська державна академія харчових технологій, завідуючий

кафедрою процесів та апаратів.

 

 

 

Офіційні опоненти: доктор технічних наук, професор кафедри холодильних

установок, заслужений діяч науки і техніки УРСР Чепурненко Віктор

Павлович, Одеська державна академія холоду, проректор по

навчально-методичній роботі.

 

 

 

кандидат технічних наук, доцент Тітар Сергій Семенович, Одеський

державний політехнічний університет, завідуючий кафедрою промислової

теплоенергетики.

 

 

 

Провідна установа - Український державний університет харчових

технологій, кафедра процесів та апаратів, Міністерство освіти України

(м. Київ).

 

 

 

годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 41.088.01 при

Одеській державній академії харчових технологій за адресою: 270039, м.

Одеса, вул. Канатна, 112.

 

З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Одеської державної

академії харчових технологій за адресою: 270039, м. Одеса, вул. Канатна,

112.

 

Автореферат розісланий SYMBOL 178 \f "Symbol" \s 14 І 24 SYMBOL 178 \f

"Symbol" \s 14 І травня 1999 р.

 

Вчений секретар спеціалізованої вченої ради доктор технічних наук,

професор

 

Пилипенко Л.М.

 

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

 

Актуальність теми. Стратегічним завданням Держхарчопрому України є

підвищення ефективності виробництва до рівня економічно розвинутих

країн. В першу чергу це потребує значного зниження енерговитрат, питомі

значення яких в 2...4 рази вище світового рівня. Значним резервом

підвищення конкурентоспроможності харчових виробництв є зменшення втрат

вихідної сировини та готового продукту, утилізація теплових викидів.

Однак, стан енерготехнологій і специфіка відпрацьованого теплоносія

потребують пошуків нетрадиційних рішень. Перспективним шляхом

удосконалення енерготехнологій вважається розроблена в ОДАХТ технологія

комплексної утилізації теплоти та пилу з відпрацьованого сушильного

агента. В основі теплотехнології використовуються сучасні засоби

організації теплопередачі - двофазні автономні термосифони та теплові

труби (ТС та ТТ). Але впровадження технології потребує досконалого

дослідження комплексу сполучено протікаючих процесів тепломасопереносу

багатофазного паропилогазового потоку в пучках труб термосифонного

теплоутилізатора (ТУ).

 

Зв SYMBOL 146 \f "Courier New" \s 14 ’ язок роботи з науковими

програмами, планами, темами SYMBOL 46 \f "Courier New" \s 14 . Тема

дисертації пов SYMBOL 162 \f "Symbol" \s 14 ў язана з держбюджетною

тематикою науково-дослідницьких робіт (шифр 11ГЗН SYMBOL 178 \f

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ