UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75850
останнє поновлення: 2016-12-08
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваУдосконалення технології переробки винограду з використанням модернізованих дробарно-гребневіддільних машин: Автореф. дис... канд. техн. наук / С.В. З
Автор
РозділДисертації, автореферати
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось2159
Скачало116
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Українська академія аграрних наук

 

 

 

Інститут винограду і вина “Магарач”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Задорожний Сергій Володимирович

 

 

 

 

 

УДК:

663.255.1.001.76

 

 

 

 

 

Удосконалення технології переробки винограду

 

з використанням модернізованих

 

дробарно-гребневіддільних машин.

 

 

 

 

 

05.18.07 – технологія продуктів бродіння.

 

 

 

 

 

А в т о р е ф е р а т

 

дисертації на здобуття наукового ступеня

 

кандидата технічних наук

 

 

 

 

 

Ялта 1999

 

 

Дисертація є рукопис

 

Роботу виконано в радгосп-заводі “Малореченський” і в Інституті

винограду

 

і вина “Магарач”

 

 

 

 

 

Наукові керівники: доктор технічних наук,

 

член-кореспондент Академії

 

інженерних наук України

 

Ємел’янов Володимир

Дмитрович

 

 

 

доктор технічних наук,

 

професор

 

Шольц-Куликов Євген

Павлович

 

професор кафедри

виноробства

 

і зонального виноградарства

 

Кримського державного

аграрного університету

 

 

 

 

 

Офіційні опоненти:

 

доктор технічних наук,

 

старший науковий

співробітник

 

Мартиненко Едуард Якович

 

провідний науковий

співробітник

 

Інституту винограду і вина

“Магарач”

 

 

кандидат технічних наук,

 

зав виробничною

лабораторією

 

винзаводу радгосп-заводу

“Виноградний”

 

Бабакіна Елла Леонідівна

 

 

 

 

 

Провідна установа: Український державний університет

 

харчових технологій м.

Київ, кафедра біотехнології

 

продуктів бродіння,

екстрактів і напоїв

 

 

 

 

 

Захист відбудеться “15” 07 1999 р. о 14 г. на засіданні

 

Спеціалізованої вченої ради Д 53. 365. 02.в Інституті винограду

і вина “Магарач”

 

за адресою: 334200 Автономна республика Крим, м. Ялта, вул.

Кірова 31

 

 

 

 

 

З дисертацією можна ознайомитись в бібліотеці Інституту

винограду і вина “Магарач”

 

 

 

 

 

Автореферат дисертації розісланий “15” травня 1999 р.

 

 

 

 

 

Вчений секретарь спеціалізованої вченої ради

 

доктор сільськогосподарських наук

 

старший науковий співробітник

Якушина Н.А.

 

1

 

 

 

Загальна характеристика роботи

 

 

 

Актуальність роботи. Одним з головних завдань промислової

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ