UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75850
останнє поновлення: 2016-12-08
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваУкраїнські страви. Вареники (захід)
Автор
РозділПедагогіка, виховання, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось1333
Скачало89
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Родинне свято у 4 класі

 

Українські страви. Вареники

 

 

 

Тема. Українські страви. Вареники. Родинне свято у 4 класі.

 

Мета. Вчити не забувати українські обряди, розвивати світогляд, широту

думки, збагачути словниковий запас дітей. Розвивати пізнавальний

інтерес до українських традицій, культури і мови, творчі та артистичні

здібності. Прищеплювати любов до української культури та народних

традицій. Виховувати почуття національної гідності та гордості за

українську націю.

 

Обладнання. Плакати з темою уроку, вишиті рушники, фартушки, магнітофон,

тісто, качалки, посуд, начинки для вареників.

 

Хід заняття

 

1-й учень

 

Гостей дорогих ми вітаємо щиро,

 

Стрічаємо з хлібом, любов’ю і миром.

 

Хліб ясниться в хаті, сяють очі щирі,

 

Щоб жилось по правді! Щоб жилося в мирі!

 

Вчитель. Добрий день, кажу я всім:

 

І дорослим, і малим!

 

Добрий день, любі друзі!

 

Яке чудове привітання «Добрий день». Це означає, що у нас гарний

настрій, хороше на серці. Добрий день – це означає, що всі ми бажаємо

один одному добра.

 

Треба дружно привітатись:

 

Добрий день!

 

Діти разом. Добрий день!

 

Вчитель. Дружно голосно сказати:

 

Добрий день!

 

Діти разом. Добрий день!

 

Вчитель. Вліво – вправо поверніться. (Діти повертаються).

 

Туди – сюди усміхніться. (Діти усміхаються).

 

Добрий день! Добрий день! Добрий день!

 

 

 

А тепер відгадайте загадку:

 

Місили, місили,

 

Ліпили, ліпили,

 

А тоді – хіп,

 

Та в окріп!

 

В масло та сметану.

 

Хто зуміє відгадати,

 

Того будем частувати.

 

Про що мова?

 

 

 

Діти разом. Про вареники

 

2-й учень

 

...Що у світі найсмачніше?

 

Може, краби чи ікра?

 

Може, ще щось, найдивніше?

 

Є багато різних страв.

 

 

 

3-й учень

 

Тільки в хаті українській

 

Покуштуєш диво з див:

 

Ось півмісяці у мисці,

 

А над ними в'ється дим,

 

Бо гарячі - масло тане...

 

Чи ж ви знаєте, що це?

 

4-й учень

 

Це - вареники в сметані,

 

Найсмачніші над усе!

 

Українці! Пригадаймо,

 

З чим вареники в нас є?

 

5-й учень

 

Знає кожна господиня,

 

Що до столу подає.

 

З сиром ось жовтіють в мисці,

 

І з картоплею киплять...

 

6-й учень

 

Полюбляють українці

 

За столом поласувать.

 

Ще з капустою наварим,

 

Та з грибами - пахнуть як!

 

Поласуємо ми з вами,

 

Поласуємо - ще й як!

 

Вчитель. В Україні дуже полюбляють вареники. Ця страва з борошна та

начинки вважається, нарівні з борщем, найтиповішою в українській

національній кухні. Слово вареники походить від дієслова «варити».

Вареник має вигляд маленького конвертика з тіста, в який загортається

найрізноманітніша начинка.

 

У давнину ця страва наділялася певними магічними властивостями. Оскільки

вареник за формою нагадує Місяць, йому в народі приписували відповідні

функції Місяця – сприяти добробуту і зміцненню здоров’я людини.

 

У меню українського селянина вареники траплялися не часто, вони були

окрасою недільного і святкового столу. Їх подавали також на весіллях,

хрестинах, поминках, на гостинах, присвячених храмовим святам, варили на

толоку й обжинки.

 

Тісто для вареників робили з пшеничного, житнього, гречаного борошна або

-----> Page:

0 [1] [2] [3]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ