UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75855
останнє поновлення: 2016-12-09
за 7 днів додано 17

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваХліб наш насущний (сценарій)
Автор
РозділПедагогіка, виховання, реферат, курсова
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось1657
Скачало99
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

Хліб наш насущний

 

 

 

1 клас

 

 

 

Мета: ознайомити учнів з обрядами та звичаями нашого народу, де окрасою

є хліб, виховувати повагу до хліборобської праці, до найдорожчого, що є

в людини – хліб.

 

 

 

Хід уроку

 

 

 

I. Організаційний момент.

 

II. Повторення вивченого матеріалу.

 

– Діти, яке Велике свято святкував увесь світ? Це Воскресіння.

 

–Яка основна страва була на столі? (Паска. Випікали круглі калачі –

Паски).

 

Відгадайте загадку:

 

Народився із землі,

 

Зарум'янився на вогні,

 

І з'явився на столі до борщу тобі й мені. (Хліб)

 

– Опишіть хліб.

 

II. Актуалізація опорних знань.

 

– А чи знаєте, як хліб на стіл прийшов?

 

– Чи знаєте ви, хто хліб назвав?

 

– А чи  хотіли б ви обрати цю професію?

 

– Що для цього треба?

 

IV. Вивчення нового матеріалу.

 

1. Як виготовляють хліб?

 

–Які процеси проходить хлібчик?

 

2. Прислів'я про хліб

 

Хліб – усьому голова. Хліб – батько, хліб – мати. Як хліб буде, той все

буде.

 

3. Легенда про хліб.

 

Люди почали займатись землеробством ще від того часу, як Адама і Єву Бог

вигнав із раю. Вигнані із раю, вони 7 днів голосили навпроти Райських

воріт, припавши до землі. Бог послав Ангела сказати Адамові і Єві, щоб

вони взяли Землі, змоченої їх сльозами, і посіяли її. Там, де посіяв

Адам, виросла пшениця. де сіяла Єва – коноплі. Отак люди отримали хліб і

одяг.

 

Із давніх-давен знали, що давньоруське слово "жито" походить від слова

жити, є хліб – є й життя.

 

4. Слухання оповідання "Про хліб".

 

Спробуй уявити собі, що на світі не існує хліба. Ні хліба, ні булочок,

ні матусиних запашних млинців чи пиріжечків... Правда, дивно було б?

Тож, недаремно кажуть: "Хліб – усьому голова!".

 

Вперше хліб з'явився на землі понад п'ятнадцять тисяч років тому. В

пошуках їжі давні люди почали вживати колосся дикої пшениці, жита,

ячменю. Згодом навчилися розтирати його між камінням і варити на

вогнищі.

 

Перший хліб мав вигляд рідкої каші. Можна припустити, що якось частина

каші вилилась на вогонь і перетворилася на рум'яний корж. Своїм приємним

смаком він здивував людину, і хліб почали пекти.

 

Поява хлібних дріжджів пов'язана з такою легендою. Якось у Давньому

Єгипті раб, який приготував тісто для хліба, десь забарився. Тісто

підкисало. Переляканий раб кинувся випікати з нього хлібини. Вдалися

вони смачними і пишними. Відтак, давні єгиптяни винайшли дріжджі й

почали їх додавати до тіста. Тепер без хліба вже не сідали до столу. На

письмі його позначали так само, як сонце і золото – кружечком з крапкою

посередині.

 

Майстри-пекарі були у великій пошані. На їх честь складалися пісні,

зводилися монументи. До наших часів у Римі зберігся пам’ятник пекарю,

який жив дві тисячі років тому. А неповага до хліба прирівнювалася до

найтяжчого злочину. Тих, хто випікав неякісний хліб, іноді суворо

карали.

 

Тепер хліб випікають машини. Вони просіюють борошно, місять тісто,

викладають його у форми, направляють по конвеєру до печей.

 

&

 

(

 

*

 

P

 

R

 

x

 

z

 

¦

 

Ё

 

L

 

N

 

x

 

z

 

ё

 

є

 

к

 

м

 

*

 

R

 

z

 

Ё

 

N

 

z

 

є

 

м

 

E, вирощують жито чи пшеницю, відвозять зерно до млинів, перемелюють

-----> Page:

0 [1]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ