Хліб наш насущний
1 клас
Мета: розширити знання учнів про шлях хліба з поля до столу; довести до
відома, що хліб – результат праці багатьох людей; розширювати кругозір,
збагачувати словниковий запас учнів; розвивати увагу, спостережливість,
кмітливість; виховувати шанобливе ставлення до хліба, праці хлібороба,
рідної землі.
Стіл накритий рушником, на ньому хлібобулочні вироби, сіль.
Вчитель: Любі діти! Ви вже знаєте, що в світі є багато чудесного і
прекрасного. Сьогодні ми з вами поговоримо про одне з найбільших чудес,
які нам дав Господь. Чим пахне зараз у класі? (Хлібом).
Ось він –
Хлібчик духовитий –
3 хрустом кірочки смачним,
Ось він –
Теплий, мов налитий
Щедрим сонцем золотим.
І на стіл у кожен дім
Завітав, з’явився він.
Яке щастя, яке добро, що є хліб на світі! Хліб, який народжений працею,
зарум’янений, пахучий, вірний наш годувальник. Хліб – основа життя,
Божий дар, а тому – святий. Кожен з нас у щоденній молитві „Отче наш”
просить у Отця нашого небесного дати нам хліба на кожен день, не
залишати у голоді. Усі ми маємо шанобливо, з любов’ю і повагою ставитись
до хліба.
Хліб залишається хлібом і в спеку, і в морози, і навіть через роки, бо
висушений хліб –все одно хліб. Наше життя нерозривно пов’язане з ним.
Він з нами і в горі, і в радості. Раніше в Україні господині щодня пекли
житній хліб. Він у кожній хаті обов’язково лежав на столі, а біля нього
стояла сіль. У неділю і у свята з житнього або пшеничного борошна пекли
пампушки, пиріжки. З прісного тіста випікали коржі й млинці. Їжею й
окрасою був хліб на різних святах і обрядах. З хлібом ідуть до
новонародженої дитини, зустрічають молодих на весіллі і несуть на
похорон, на Різдво виробляють пироги з маком і капустою, а на Великдень
печуть особливий хліб –паску. З хлібом на рушнику навесні йшли оглядати
поле, сіяти, жати. Хлібом-сіллю і нині ми зустрічаємо дорогих гостей.
Запах, який ми відчуваємо зараз, – це запах життя. І він робить хліб
живим. Здавна хлібу надавали округлої форми, порівнюючи його з сонцем.
Давайте пройдемо той шлях, який проходить хліб з поля до нашого столу. А
допоможе нам хлопчик-хлібороб.
Учень показує ілюстрації, розказує вірш П. Каганової.
Навесні посію І зерно в
комори
Зерна в полі чистім, Річкою поллється,
Хай над ними світить А коли помелють –
Сонце променисте. Борошном назветься.
На веселім вітрі На заводі
пекар
Зашумить колосся, Хліб спече з
любов’ю,
Стане золотою Скаже: “Любі
діти,
Урожайна осінь. Їжте на
здоров’я!”
Учень: Легенда розповідає:
Якось засперечались орач, сівач і пекар. Орач твердив, що хліб творить
земля, сівач казав – сонце, пекар – вогонь. А мудрець мовив: „Ви забули
про людину. Хліб – творіння рук людських”.
Вчитель: Важкою працею дістається хліб роботящим рукам. Хто ж докладає
зусиль для того, щоб ми кожного дня мали свіжий хлібчик на столі?
З’єднати слова з малюнками: оре землю, сіє зерно; жнива; млин;
хлібозавод; магазин; стіл; пекар; мірошник; продавець; тракторист;
сім’я; комбайнер.
Сценка “Трудівник і ледар”
’¤¦II
>
@
l
n
?
?
AE
E
@
n
?
E
;– Нащо тримаєш хліб у руках? Дай його мені.
Трудівник: – Я б тобі його дав, але він дуже дорогий для мене. Щоб його
дістати, треба раніше виорати землю.
Ледар: – Тоді вже можна їсти?
Трудівник: – Ні, треба ниву спочатку засіяти.
Ледар: – Після цього можна їсти?
Трудівник: – Ні, треба дочекатись, поки виросте зерно.
Ледар: – І їсти?
Трудівник: – Ні, ще треба його скосити.
Ледар: – А тоді вже їсти?
Трудівник: – Ні, необхідно його змолотити.
Ледар: – Тоді можна їсти?
Трудівник: – Ні, треба зерно ще змолоти на борошно, а потім випекти
хліб.
Ледар: – І вже їсти?
Трудівник: – Так, але такому ледачому не дадуть!
Вчитель: Щоб перевірити, чи уважно ви слухали, проведемо гру “Що далі?”
Для того, щоб виростити добрий урожай, треба спочатку поле виорати. “Що
далі?” Кому я кину м’яч, той повинен швидко продовжити розповідь.
Проводиться гра.
Вчитель: Давайте разом заспіваємо давню косарську пісню “Вийшли в поле
косарі”.
Учні виконують пісню, показуючи відповідні рухи.
Вийшли в поле косарі, А ввечері холодком
Косять ранком на зорі. Клали в копички
рядком.
Учні в костюмах розказують вірш П. Воронька “Бублик і паляниця”.
Бублик житній паляниці
Говорив хвастливо:
– Ти засмагла, чорнолиця –
Зовсім не вродлива.
Я ж біленький, солоденький,
Вигнутий красиво,
У малечі викликаю
Усмішку щасливу.
І сказала хвастунові
Паляниця свіжа:
– Ти – для діток подарунок,
Я – буденна їжа.
Я до кожної родини
Йду щодня до хати.
Ти, як гість, у дім приходиш,
Я ж – як рідна мати.
Робота з зошитом.
Вчитель: Які вироби з тіста ви бачите на малюнку? На чому вони лежать?
Що ми бачимо на другому плані?
Які кольори ми доберемо до цього малюнка? Чому?
(Розфарбовування малюнка).
Вчитель: Ким би ти не став у житті, ніколи не зможеш обійтися без хліба.
У хлібі душа твоєї землі, долі багатьох людей, їхня невтомна праця. Не
топчи хліба, не кидай недоїденим, не гордуй ним. Шматок хліба, поділений
навпіл, робить людей друзями.
Їж, друже, хліб і не кидай додолу, Шануймо хліб
насущний наш, людино,
А підніми, коли не там лежить. І в нинішній, і у
прийдешній день.
А коли сідаєш, друже, ти до столу, Щоб з колоска не випала й
зернина,
То пам’ятай, що хліб – то означає життя. Нехай зі столу й
крихта не впаде.
Хліб хай буде в кожній хаті на столі, прикритий вишитим рушником і
освячений молитвою нашою. І ніколи не говоріть, що хліб черствий. У
народі кажуть: “Коли хліб черствіє, то черствіють наші душі, черствіємо
ми”.
Учні розказують вірш Л. Забашти “Сівачі”, засівають всіх зерном.
Сійся, родися,
Жито-пшениця,
Жито-пшениця,
Всяка пашниця.
Хай в нашій хаті
Пахне хлібами,
Пахне хлібами,
Ще й пирогами.
Вчитель: Хай завжди буде пахучий хліб на вашому столі!
Проводиться гра “Пиріжок”.
Всі діти, крім одного, Покупця, стають ключем, поклавши руки один одному
на плечі. Передній зветься Пекарем, всі за ним – Піч, а останній –
Пиріжок. Покупець питає у Пекаря: – “Де мій пиріжок?” – “Он за піччю
лежить”, – відповідає Пекар.
“Він біжить!” – кричить Пиріжок, відривається від гурту й Пекаря,
намагається стати попереду, а Покупець його ловить. Коли Пиріжок стане
попереду, то сам стає Пекарем, а Покупець знову ловить. Коли ж піймає
Покупець, то він стає Пекарем, а Пиріжок – Покупцем.
Нашли опечатку? Выделите и нажмите CTRL+Enter
